甲鱼一般约蒸40分钟。杀甲鱼时候，从甲鱼的内脏中拣出胆囊，取出胆汁，待甲鱼洗净后，往甲鱼的胆汁中加些水，涂抹在甲鱼全身，稍放片刻后用清水漂洗干净。这样处理过的甲鱼，再烹制时就没有腥味了。甲鱼，是鳖的俗

鸡胆的功效与作用：清热解毒;祛痰止咳;明目;治疗慢性气管炎;治疗小儿菌痢;治疗百日咳等。用法：将鸡胆与糖混合服用，或将烘干研粉或制成片剂。鸡胆是一味药材，出自《名医别录》。鸡胆就是雉科动物家鸡的胆囊。

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有含有微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。生菜营养价值高，可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，同时还能保护肝脏

每100g燕麦蛋白质含量15g、脂肪含量6.7g，并富含大量的不饱和脂肪酸。裸燕麦中亚油酸含量占脂肪总量40%左右，油酸占不饱和脂肪酸30%-40%。此外，磷、铁、维生素B2也较为丰富，燕麦还含有其他

甲鱼在锅内水烧开后放入蒸制40分钟左右，甲鱼变得软烂时，就可以取出吃。但是想要蒸出美味的甲鱼，建议用盐、味精、鸡精、鸡汁、蘑菇精、白糖、胡椒粉等调料涂抹甲鱼全腌制片刻，这样可以让甲鱼的口感更加鲜美。甲

卧薪尝胆指龙动物。《史记》中是这样记载：这个胆指的是一个胆汁布袋，里面存有鱼胆，鸡胆，鸭胆等的胆汁，每十天一换。勾践卧薪尝胆，励精图治，最终雪耻灭吴。现在意思是形容一个人忍辱负重，发愤图强，终能够苦尽

利胆的食物有生姜、核桃、乌梅、橙子、山楂、黄瓜、玉米、蒲公英、生菜、油麦菜、苦瓜等。常见利胆食物说明：1、生姜生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白

1、涂酒：鱼胆一旦在处理的时候弄破了，我们必须要尽快的处理掉，因为鱼肉不但有苦味，而且有毒，即使经过高温蒸煮也无法消除苦味和毒性。这时可以用酒涂在鱼肉上，使胆汁溶解，再用水冲净，苦味便可消除。2、涂小

1、肝火太旺:肝火旺可能造成嘴里发苦，肝主要参与人体的气，肝火太旺，人体的气排不出去，胆汁就会向上走，就会导致嘴里发苦2、怀孕期间:怀孕期间，人体的内分泌紊乱，嘴里的唾液分泌会减少，会导致食物的消化不

高密度脂蛋白（HDL）是脂蛋白的一种，有的时候大小会发生变化（直径8–11 nm），其主要作用是把组织和脏器中的脂类转运到肝脏，由肝脏对脂类进行分解，再转化为胆汁酸或直接通过胆汁从肠道排出体外。因此高

胆红素是人胆汁中的主要色素，是胆色素的一种，它是临床上最常见的肝生化异常的指标之一，是判断黄疸的重要依据。但是，有时人们在进行体检后，会发现体检报告中显示胆红素升高。这时人们便会感到疑惑了，胆红素高是

嘴巴苦可以多喝水，喝水可以有一定效果缓解嘴巴苦的作用。其次可以喝一些去火的茶，因为嘴巴苦很有可能是因为上火所导致的，这个时候喝一些去火的茶可以有效的改善嘴巴苦。再次要少吃辛辣油腻的食物，这些东西都会影

胆结石可以吃生姜化掉，生姜所含的大量姜酚,能抑制前列腺素的分泌过多,减少胆汁中黏蛋白含量,不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合,可预防胆结石的形成。还可以吃金钱草，它所含的多糖成分对结石有抑

白蒿有凉血止血、清热利湿的作用。可使胆石症的病人胆汁流量增加，降低胆汁中的胆固醇含量，可预防胆结石的形成，有促进胆汁的分泌和排泄的作用。还可以保护肝细胞膜的完整，促进肝细胞的再生，增强肝的解毒功能，有

想要降低胆固醇可以喝绿茶以及普洱茶还有荷叶冬瓜皮茶。因为茶叶里面的主要成分是茶多酚，咖啡碱，多糖等，都具有延缓衰老，有助于预防心脑血管疾病，抗癌、清除自由基等。普洱茶能够起到降低血脂的作用，同时还有暖

得了胆结石的患者可以吃芹菜、苦瓜、菠菜、西红柿、冬瓜、苹果、香蕉等食物，应注意饮食清淡，尽量吃容易消化的食物，可以适当喝些瘦肉粥、青菜粥、小米粥等。胆结石患者平常应当吃温热的食物，多喝水，不能吃过冷、

胆结石可以吃富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡肉、胡萝卜、西红柿、白菜、鱼肉、核桃、黑木耳、海带、紫菜等等；还可以吃能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌的食物，如山楂、乌梅、玉米须等，平常多吃新鲜蔬菜和水果，确保

现在三高人群非常之多，三高人群要特别注意对胆固醇的摄入量。否则胆固醇过高，也会导致血管堵塞，血液粘稠，这样对人体的健康更加不利。那么多吃什么能降低胆固醇呢？下面我们一起来看看吧。1、海带含丰富的牛黄酸

1、抹胆汁：在宰杀甲鱼的时候可以将甲鱼的胆囊取出，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些水，涂抹于甲鱼全身。稍待片刻后，用清水漂洗干净即可，这样处理过的甲鱼可以去除大部分的土腥味。2、去脂肪：甲鱼内脏那层黄色