绿豆芽的嘌呤含量是75～100mg100g。绿豆芽即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆

料足即可 下面介绍几种 肯定有种口味你喜欢的 他们的吃过 也就是那样 一般般啦~！水煮鱼材料草鱼1条，黄豆芽，金针菇适量，葱，姜，花椒，干辣椒，豆瓣酱，盐，鸡精，料酒，蒜做法1.草鱼一条，我买的只有1.5斤，去鳞，鳃和内脏，洗净.然后将鱼头

秋天适合种小香葱，菜苔，雪里蕻，荠菜，豆芽，蘑菇。1、小香葱小葱也可以播种，或者把买多了的葱埋在花盆里，没几天就精神了，炒菜的时候抓一点葱叶子就行，这一小盆够吃很久啦。2、菜苔天冷之后，青菜越来越贵，菜苔这种也可以在家里种，网购或者在市

要看三者的比例：如果白面粉多、淀粉少许加淡盐水和成硬一点的面团的话可以做成面条，煮一下吃面条；如果和的稍软一点的话，可以做饺子皮，包馅吃饺子；如果三者是用筷子搅拌成型的话，放置20分钟，再加水顺一个方向搅成糊状，用勺子倒下能成线状，别用一个

洗干净黄豆，泡在水里10个小时以上（不能太久，差不多13、14小时），倒掉水以后放到一个有小缝可以漏水的容器里（不能太高），上面盖一个湿布，每天都要用干净的水洗一遍，等发出芽后，拿掉湿布，用一个硬物盖住容器口，防止豆芽长得太高，几天后就长出

发豆芽时比较适宜的温度在18℃到22℃之间，在这个温度区间内，每次浇水可以控制在6个小时一次。如果豆芽生长环境的温度低于18度，淋浇时可每8小时一次；如果生长环境的温度高于23℃，可以每4小时淋浇豆芽一次。泡绿豆芽的水温度为20～25℃。

豆芽菜的营养和功效豆芽菜的营养和功效，豆芽菜是夏季家中的必备菜，不仅仅因为它做起来方便，而且含有多种矿物质，具有多种用途，所以很多人喜欢吃。下面我们一起来看看豆芽菜的营养和功效。豆芽菜的营养和功效1 豆芽菜的食用功效

解决豆芽烂根的问题，需要先了解原因所在，经过实践发现，原因主要有以下几点：1、豆种（豆粒）本身携带着细菌、病菌；2、盛豆芽的器具、器皿等各种容器没有定期进行消毒，细菌和病菌滋生；3、生产豆芽时的温度没有掌握好，温度过高，使环境细菌和病菌萌发

那是由于生长时间太长了，每天换水一两次，按照口味的不同第三天就可吃了，超过7天，根就太长了，豆芽的口味与营养就差了。豆芽生根是一种常见的现象，当豆类植物在一定的温度与湿度的条件下就开始生根发芽。尽量使豆芽处于干燥或者是低温状态下保存，可以

四季豆，扁豆，荷兰豆，蚕豆等豆类，我们都是吃的其种子，此外，南瓜瓜籽比较常吃；另外黄瓜籽，辣椒籽，茄子籽等等都可以吃的，只是我们吃这些蔬菜的时候种子还没有成熟而已；我们吃西红柿的时候通常是和种子一起吃的、、、、、、。答前审题：对本题第一种

大家都知道，市场上卖的豆芽都是用化学方法催的，长期食用对身体有很大伤害，又不健康。下面和我具体了解下。：1、取适量绿豆，泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。 2、把可口可乐瓶子底下钻几个

那是不通风捂的，要用那种底部和周围多眼的容器。为了保湿，里面可垫上一块潮湿的毛巾。注意：发黄豆芽需要一定的水份，但又不能过量，这么热的天发豆芽，白天至少要淋水四到五次.同时发豆芽还需要温度和空气，但又不能直接被阳光照射。否则会产生光合作用，

如果发现豆芽有变黑的现象(称为“烂根”)，那就不能再食用了，特别是豆芽上有发粘现象的，千万不要吃，那是黄曲霉素，有极强的致癌作用，毒性很大。一些黑心商家会使用一些化学药剂，令绿豆芽发得又多又好看。往往这类毒豆芽是很难变绿的。因此，如果黄豆芽

因为豆芽见光后，会进行光合作用，豆芽加快会变绿，加速老化，这样影响观感，口感上不太嫩。1、豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜

用土霉素生豆芽，虽然速度比较快，但确实或多或少会有一些毒生成，如果人吃多了的话，对身体健康会有一些伤害。其实生豆芽特别简单，就是将豆芽泡好之后放在底部透水透气的容器里，然后上面盖一层湿布即可，大概过5-7天左右，豆芽很容易就能够自己生出来。

用有孔的容器如小竹筐之类装好，上面盖上拧干的湿布，每天用清水把豆投二次，再用湿布盖好，这样几天后就会生出豆芽来，记住要放在没有阳光的地方，不要在太阳下晒。用塑料小筐也可以。不过在筐的外面再加一个小盆之类的接沥下来的水。生豆芽的一般方法：一

问题一：生豆芽用什么材质的器皿最好？为什么？发豆芽当然首选土陶啦。对于发豆芽来说，豆种发芽必需要保证的条件是足够的氧气，同时还要有温度。而陶罐是个绝佳的选择，一来陶制品通气性不错，二来还可以适度保温，让豆芽在20-25℃的温度下健康成长

饭豆的成本比绿豆低一斤绿豆500克，大概可以发出5-6斤豆芽。平摊到种子上，一斤它的的成本不到1.5元。即便加上人工水电，3元一斤的价格也还有得赚。2、绿豆生长周期长，而 饭豆生长周期短种一轮绿豆的时间，可以发好多轮豆芽了。而且发的成本比种

蛋白质是一种复杂的有机化合物，由多种氨基酸构成。氨基酸的化学成分包括碳、氢、氧、氮，还含有硫和磷。在众多的“特菜”中，豆类蔬菜含有的蛋白质较多，如“四棱豆”、“刀豆”、“苜蓿芽”、“黑豆芽”、“豌豆苗”、“蚕豆芽”等都含有较高的蛋白质。1