截止2022年，娄底有2个县，2个市，1个区。分别为双峰县、新化县、冷水江市、市辖区、娄星区。娄底市，别称星城，是湖湘文化的主要发源地之一。娄底之名源自据说中天上二十八星宿　　截止2022年，娄底

1、竹篱飘香肉：先将五花肉洗净，煮至五分熟，再切成薄片，放入盆内加盐、味精粉、鸡精、蛋黄、吉士粉、广东米酒、干淀粉拌匀，蘸上面包糠。在油锅中倒入植物油，旺火烧至六成热，倒入五花肉，炸至金黄色出锅沥干油。油锅内留底油，烧至五成热后，放入干椒段