烫饭是源于北京等部分地区的一种泡饭。其做法简单方便，原料可繁可简，用一些手边现有的剩饭、剩菜来制作。此外，上海人早餐也喜欢吃泡饭，早上起来，用开水将头天的剩饭一泡，配以咸菜烫饭是源于北京等部分地区的一

石狩锅、三文鱼、关东煮、平面、吞拿鱼饭、茶泡饭、手卷等。1、石狩锅：具有北海道独特风味的鲑鱼料理，它是用清香的肉汤作为底料，然后再放进鲑鱼，用砂锅炖煮而成的。2、三文鱼：一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼，而烟熏三文鱼则是半熟的。3、关东煮