梦见自己捡大蒜预示你这两天总是对自己过度自信哦！容易做出许多错误的决策，凡事都需要多加小心，别因为一时的气愤或是他人的怂恿而行动，不然失败的机率实在是太大了。不过本日的你是具有动力与意志力的，所以如果

大蒜一般腌10天左右就可以取出来吃，但是腌制20天左右的大蒜会更加入味。若想要腌制出的大蒜更加美味，建议选择紫皮的大蒜和米醋，且腌制过程中不能随意打开容器，否则细菌或病菌进入容器内，会影响其口感和营养

锅里倒水煮沸，加醋、煮到糖溶解，把火关掉冷却，将浸泡过的大蒜放入干净、无水的容器中，然后倒入煮沸的糖水，盖好盖子，把纯水倒进罐子里，封好腌2个月。工具材料: 蒜、盐、醋、水

锅中烧油，苜蓿草挤干水装入容器，将姜粉、芝麻、大蒜放一起热油泼过，放入生抽、醋、盐搅拌均匀即可。工具材料: 苜蓿草、姜粉、芝麻、大蒜、生抽、醋、盐 步骤 （共2步） 按步

生蚝洗净，用刀打开壳，放入烤盘。将大蒜，辣椒，葱等配料放在容器中，与植物油、生抽、搅拌，做成蘸料，均匀涂抹在生蚝上。放入200根据生蚝大小，烤上下火200度的烤箱，烤制10-12分钟即可。工具

用不锈钢锅倒入400克的米醋，烧开，把烧开的米醋倒到腌制好的大蒜里，拧紧盖子，保证密封性良好，放在温度高点的地方等待大蒜变绿。工具材料: 紫皮大蒜一斤，米醋400克，白糖30克，盐10克，密

去皮后的大蒜切成细末，生姜切成姜丝。锅内加入适量的食用油，开小火加热，倒入蒜末和姜丝翻炒。加入适量的食用盐、白砂糖、生抽，炒至糖和盐溶解，关火装到碗里。工具材料: 食用油、生抽、大蒜、生姜、

准备好金针菇红椒、青椒洗净切丝。大蒜爆香，加入食材金针菇翻炒均匀断生出锅。工具材料: 金针菇红椒。青椒、大蒜 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、准备

将萝卜洗净切成条，腌制一晚。准备好佐料，姜、大蒜，倒入装萝卜条的盆内，加入香油、辣椒油、辣椒粉、白糖、盐、酱油。带手套，将萝卜条和调料抓匀，再加少许盐，放置3-4小时即可。工具材料: 白萝卜

首先将生菜清洗干净，大蒜剁成蒜末，然后调制料汁；再往锅中加入适量清水，开大火煮至沸腾，加少许盐，将生菜倒入锅中焯水并装盘；最后锅里放油，烧热后把蒜末下入炒香，淋入先前调好的味汁，用锅铲转圈搅动至浓稠起

将将酱牛肉切片备用，把香菜、大蒜和生抽、白胡椒粉等调料搅拌均匀。锅里放少许油，加入花椒，生姜片等调味品爆香，用筛子捞出，然后把汁再次烧至八成热，将汁浇在牛肉上，搅拌均匀后，一盘美味的凉拌牛肉就做好了。

首先将小米椒清洗干净，去蒂切碎，装入碗中；再将大蒜拍扁、去皮、剁碎，放入装有小米椒的碗里，加入少许盐拌匀，腌制一会；最后往锅里倒入少许油烧热，油烧至6成热时淋在蒜蓉辣椒上，并加入少许生抽、老抽、蚝油和

锅烧热加油，放入八角、生姜、大蒜、一勺豆瓣酱炒出香味，下入青红椒、生肠一起大火翻炒均匀，烹入料酒，用干淀粉加清水勾成薄芡，加生抽、盐调成汁，淋入锅中，撒入蒜段，翻炒几次后即可出锅。工具材料:

水培大蒜快速发芽的方法是：首先将废弃的塑料水瓶，使用刀具将瓶中从中间的位置剪开，高度可在一个手指头左右即可，把自来水放置太阳下进行暴晒消毒后备用，将已经发芽的大蒜放置在瓶底，排列整齐的进行放置，之后放

晒干后的萝卜干可以搭配腊肉一起炒，准备好食材后将腊肉和香豆干分别放入锅中煎一会盛出备用，然后锅里放入大蒜籽煸香后再放入萝卜干炒一会，接着放入腊肉和香豆干混合炒均匀，最后淋入料酒、生抽炒匀即可。

腊八蒜既是将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。工具材料: 大蒜、米醋。

首先将大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈，放入碗中备用；再将油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用；最后用小勺把煸炒过的蒜蓉辣椒铺到每个蒸好的生蚝中，然后在每个蚝肉上淋上生抽

首先将处理好的扁鱼，打上花刀，腌制一刻钟左右；再将糖、醋、老抽、生抽按照2：1:1:1的比例，配制成调味汁；然后将锅置火上，加入适量的油烧热，放入扁鱼炸成金黄色捞出控油；最后往锅内留油，放入姜片、葱白

在青菜、萝卜地里，间隔套种辣椒、大蒜等辛辣味的蔬菜，这些蔬菜在生长过程中就会散发出特殊的异样味道，直接使菜青虫从幼小时就逃离菜园，这样就能起到驱虫的效果。工具材料: 青菜 步