大闸蟹和海蟹哪个更好吃 2020-10-26综合百科 By：admin大闸蟹比海蟹更好一些。1、大闸蟹是淡水蟹，它只要是品质好，水质高的螃蟹，都没有异味，比较原汁原味，给舌尖更多享受。但海蟹因为是咸水蟹的原因，它有一定的异味，不管如何处

1、10月份左右的大闸蟹最好吃。2、大闸蟹属于一种河蟹，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁等成分物质，一般每年8-9月份的时候开始上市，但需要到10分钟左右的大闸蟹才是最肥美的。3、主要是因为10月份左右，雌蟹壳凸黄满

大闸蟹上市时间是10-11月。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少；非但品质低，而且价钱贵。"西北风刮，蟹脚痒"，当时当地的气象物候经验。现

01螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美，但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。螃蟹不可与红薯、南瓜、柿子、西红柿、香菇、梨、南瓜、香瓜、花生、茄子、芹菜、葡萄、蜂蜜、柚子等同食；吃螃蟹

不能与含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。海鲜忌与某些水果同食，鱼虾含有丰富的蛋白质利钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。虾类忌与维

与大闸蟹相克的食物有哪些 大闸蟹＋南瓜：同食中毒大闸蟹＋蜂蜜：中毒大闸蟹＋橘子：气滞生痰大闸蟹＋梨：伤肠胃。梨味甘微酸性寒，和蟹同食。伤人肠胃。大闸蟹＋茶：消化不良大闸蟹＋茄子：腹痛大闸蟹＋石榴：腹痛大闸蟹＋西红柿：腹泻

流言：孕期吃大闸蟹会导致流产孕期吃大闸蟹，会导致流产，孕妇不能吃大闸蟹。真相解读：吃大闸蟹会流产这种说法并不可信。首先，螃蟹并不属于高汞的水产品。之所以会有孕妇不能吃大闸蟹，会导致流产的说法，很大原因是因为原来可能有人吃了不干净、没有做熟透

阳澄湖大闸蟹行业协会会长回应传闻——又到河蟹上市时。“黑心商户竟用避孕药快速催长大闸蟹”的传言又在网上疯传，让一向钟爱大闸蟹的市民心里有点儿犯嘀咕。昨天

北京市政府食品安全办公室专家提醒广大消费者，选购大闸蟹应到正规的超市、水产品批发零售市场或大闸蟹专卖店购买。 据食品专家介绍，挑选大闸蟹产品要做到五看： 一看蟹壳，色泽鲜明，呈墨绿色的，一般都体厚坚实； 二看肚脐，一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐