肉末烧茄子是一道家常下饭菜。食材主料茄子200g肉末50g辅料淀粉1勺糖1勺盐2g酱油适量醋适量蒜适量步骤1.把茄子切成滚刀块。2.取一碗加入水 淀粉 糖 醋 酱油 盐 蒜碎勾兑成碗汁。3.。