首先把绿豆洗干净，煮上时水不要太多，等到绿豆煮沸，煮烂的时候，这时就很绿豆汤很浓，锅里的水就很少，要加点些水在煮，一边煮，一边把绿豆的壳捞出来（一定要在每次煮沸快扑锅时赶紧捞，那些绿豆壳会在锅