小孩饮食禁忌_儿童饮食禁忌有哪些内容

儿童饮食的六大禁忌

　　孩子吃得好，才能长得好，父母陪同儿童从小就要开始养成饮食的好习惯，这样才能茁壮身体，健康成长。孩子的日常饮食，家长一定要注意以下六禁忌：

　　儿童饮食的六大禁忌

　　忌骂食：吃饭时以孩子训斥，甚至打骂，是最不符合生理、心理卫生要求的。人的生理机制是受大脑支配的，父母的训斥，必然会使孩子心情郁闷，导致肠、胃活动和消化腺体的分泌受到抑制，从而引起消化不良和吸收不好。所以，吃饭时应尽可能让孩子心情欢畅，千万不要责骂。

　　忌暴食：暴食伤身，人从皆知。尤其是3岁以内的儿童。更是如此。小孩吃东西往往不会自我调节，自我控制，喜欢吃的东西就“大吃”以致引起消化不良，造成积食。这不仅浪费了食品，而且增加了肠、胃、肾脏的负担，还可能给这些脏器带来疾病。

　　忌过多的零食、甜食：吃零食过多，轻则造成消化功能紊乱，影响正常饮食，重则造成积食。零食过多，主食则减少，这样日长月久，影响正常发育，易患某种营养缺乏症，重要的是脑细胞数量的增殖是一次性完成的。儿童错过了这个关键时期，以后就无法弥补了。

　　甜食及糖份，是我国人们身体的主要热能来源。也是儿童生长发育不可少的营养之一。但是任何事物，包括吃东西，总有一定的比例和限度。吃得过量了，往往会适得其反。

　　忌多盐：食盐不仅是人体必不可少的物质之一，也是人们膳食中不可少的调味品。然而，医学家认为，婴儿最好到6个月龄左右方吃咸食。因为小儿刚出生时，肾功能尚不完善，约到5～6月龄时发育才较为完善(个别有延长至2岁的)，才能把进入全内的多余的钠和氯等物质排出体外。母乳、牛奶、奶糕中均含有一定量的钠和氯，已能满足6个月龄内的婴幼儿的生理需要。一般来说，5～12月龄的儿童，每日食盐量为一克左右，二岁以上渐与成人同量，但活动量大，出汗多的儿童在膳食中可适当多用一点以补充需要是科学的。如果孩子吃得过咸，轻则易咳嗽，重则易患高血压病，不利于儿童生长发育。

　　忌味精：味精，其化学名称为谷氨酸钠。由于谷氨酸钠进入人体后能参与机体细胞内氨基酸、蛋白质及碳水化合物的代谢，促进氧化过程，故能改善神经系统的功能。但在食物中加入过多的味精，特别对小孩健康是有害的。因为味精食后被肠道吸收进入血液，能与血液中的微量元素锌化合转化为谷氨酸锌而排除体外，小儿若经常摄入过多的味精，日积月累则会导致锌缺乏。

　　忌西式快餐：儿童经常吃营养不均衡的西式快餐，容易患哮喘病。调查表明，经常吃西式快餐的城市孩子发病率高，而保持沙特传统饮食习惯的农村孩子发病率低。沙特传统饮食包括牛羊肉、米饭、蔬菜、水果等。

　　影响儿童钙质吸收的食物

　　高蛋白

　　食物代表：大量的荤食、过量的豆制品

　　揭密：高蛋白饮食是引起骨质疏松的关键原因，每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失，过量摄入大鱼大肉，体内过多分解的脂肪酸将非常容易与钙质结合，“拉着”钙一起被排出体外。

　　磷

　　磷，是使钙流失的元凶之一。一个健康的身体里钙与磷的比例应该使1：0.5，只有在这个环境下，钙质才能被身体顺利吸收，发挥其应该有的作用。

　　然而，您常常抵挡不住可乐、汉堡的诱惑，也离不开咖啡、速食比萨的香浓，甚至还很爱吃动物的内脏，这些可能都是含磷量巨大的食物，如果摄入过多，就会导致体内钙和磷的比例失调。

　　植酸、草酸

　　荤菜对钙质吸收的阻碍，马上我们就要找素食的麻烦了，既然这个杀手隐藏在几乎所有的蔬菜中，那是不是说我们就不能吃菜啦？错！

　　对于习惯在吃饭时荤素搭配的人来说，多吃点菜并没有坏处，但是长期吃素食主义者就要当心了！