毛豆孩子吃有什么好处

宝宝吃毛豆有什么好处 改善脂肪代谢

毛豆中的脂肪含量高于其他种类的蔬菜，但大部分是不饱和脂肪酸，如人体必需的亚油酸、亚麻酸等。它们能改善脂肪代谢，降低人体内甘油三酯和胆固醇含量。豆类含有能去除血管壁脂肪的化合物，起到降低血脂和血液中胆固醇的作用。

### 有助智力发育

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养素之一，可以提高大脑的记忆力和智力水平。

### 改善便秘

毛豆含有丰富的膳食纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。

### 预防贫血

毛豆中的铁含量也比较丰富，容易吸收，可以作为儿童补铁的食物之一。