小儿过敏性哮喘不能吃什么食物

小儿过敏性哮喘不能吃什么食物 牛奶

1。原因:

儿童过敏性哮喘发病率最高的是牛奶。因此，对于需要母乳喂养的婴儿，有必要进行母乳喂养，以避免因母乳喂养导致的过敏性哮喘的发生。

2。推荐食物:

推荐:萝卜粥

食材:白萝卜500g，梗米60g，白糖10g。

做法:将萝卜去皮，洗净，切成小方块，粳米洗净，加水适量，用武火煮沸，饭熟时加入萝卜块，再用武火煮成粥，加少许盐。早餐吃。

### 鸡蛋

1。原因:

鸡蛋诱发过敏性疾病的病例很多，有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出，哮喘吃什么，如果只吃蛋黄而不吃蛋清，可以降低哮喘发作率。这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要过敏原，而蛋黄中不含卵蛋白，所以很少引起过敏。

2。推荐食物:

推荐:白萝卜麻黄汤。

原料:鲜白萝卜1000g，麻黄5g。

做法:萝卜去皮，洗净，切成小方块；将麻黄打成细毛，去灰，煮沸30分钟，将煎煮液与萝卜放入粉碎机中混合，用干纱布过滤取汁。代用茶。

### 海产品及水产品

1。原因:

海鲜、水产品的过敏原通常耐热，其熟食常诱发过敏性哮喘。尤其是食用不新鲜的海鲜，会明显增加过敏性哮喘的发病率。

2。推荐食物:

推荐:银杏粥。

食材:白果肉5g，梗米60g，糖15g。

做法:将银杏肉、粳米洗净，放入锅中，加入适量清水，放在武火上，用文火煮，煮成粥，加入白糖，拌匀。早餐吃。

### 油料作物

1。原因:

花生、芝麻、棉籽等油料作物主要与这些食物蛋白质含量高有关，尤其是生食易诱发过敏性哮喘。

2。推荐食物:

推荐:萝卜糕。

食材:白萝卜250g、面粉250g、瘦猪肉100g、姜15g、葱15g、盐30g、植物油50g、味精10g、白糖10g。

制作方法:萝卜洗净，切块，瘦肉洗净，姜、葱洗净，将上述材料一起放入绞肉机中做成肉馅，与味精、盐、白糖混合；在面粉中加入适量的水，混合，制成面团，包入肉馅中成型；将植物油放入干锅中，烧至八成熟，加入萝卜糕，烘烤。每日2~3次，每次100~200g。

### 豆类

1。原因:

目前已证实大豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、绿豆等也可诱发过敏性哮喘症状。

2。推荐食物:

推荐:丝瓜、鸡毛粥、糯米粥。

食材:丝瓜10根，蛋膜2片，粳米30g。

做法:用蛋膜煎水取汁，粳米粥煮1碗，放入丝瓜煮熟，加盐、味精、香油调味。趁热每天服一次。

### 小麦、谷类

1。原因:

小麦和谷类很少诱发食物过敏性哮喘。国外有一个“一吻毙命”的案例，就是一个女生对麦麸过敏的例子。

2。推荐食物:

推荐:杏仁猪肺粥。

食材:杏仁10克，猪肺90克，粳米60克。

方法:杏仁去皮去尖，洗净。猪肺洗净，切块，放入锅中，用清水冲洗干净。将洗净的粳米、杏仁、猪肺放入锅中，加水适量，文火煮成粥，调味即可。吃饭要有量。

### 少数水果

1。原因:

少数水果可能诱发过敏性哮喘，如桃、苹果、香蕉、草莓、樱桃、椰子等。虽然只是孤例，但也要警惕。

2。推荐食物:

推荐:人参粥。

原料:党参30g、茯苓30g、生姜5g、粳米120g。

方法:党参、生姜切片，茯苓捣碎浸泡半小时，取药汁分两次服，粳米煮粥，常年服用。

### 少数蔬菜

1。原因:

蔬菜过敏性哮喘发病率很低。偶尔食用蘑菇、西红柿、辣椒、韭菜、茄子、大白菜、大蒜、香椿、蕨菜等可诱发哮喘发作，其中香椿、蕨菜较为常见。

2。推荐食物:

推荐:胶贝鸡肺汤。

食材:白胡椒0.5g，川贝母10g，鸡蛋1个，猪肺喉150g。

制作方法:将川贝母、白胡椒粉研成细粉，用蛋清调匀成糊状，倒入洗净的猪肺、猪喉中，然后用线系好管口，放入锅中，煮至熟，吃猪肺、猪喉汤。

### 肉类

1。原因:

常见的肉类有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、龟肉、鸟肉。

2。推荐食物:

推荐:白果焖鸡。

材料:白果(去壳)150克，嫩鸡肉300克。

做法:用猪油煸炒，加入适量的水、盐、味精、葱，小火煨半小时即可食用。

### 其它

1。原因:

开心果、山核桃等坚果，咖啡、啤酒等饮料和酒精，巧克力、花粉等制成的保健品，也可以看到这些食物引起的

过敏性哮喘病例需警惕。

2。推荐食物:

推荐:生姜芥末汤

食材:新鲜芥末250g，生姜10g。

方法:将新鲜芥末洗净切碎，加生姜水煎，每日2次。

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