贫血的孩子可以多吃动物肝脏,肝脏富含蛋白质、维生素、微量元素、胆固醇等营养成分。有利于促进儿童生长发育和维护健康,也是防治缺铁性贫血的最佳食品。如果是小孩,肝脏可以捣碎或者做成肝糊食用,有利于吸收消化。其中,肝泥是非常适合贫血儿童食用的食物。
### 鸡蛋黄
蛋黄含有脂肪、钙、磷、铁和蛋白质,还含有维生素。蛋黄中含有的卵磷脂消化后可释放出胆碱,胆碱可通过血液到达大脑,从而避免智力下降,增强记忆力;还能促进肝细胞再生,增加人体血浆蛋白含量,从而促进机体新陈代谢,增强免疫力。鸡蛋食用方便,是补铁的重要来源。尤其是对于婴幼儿。
### 黄豆及其制品
贫血的孩子可以每天早上喝豆浆或者吃一些其他的豆制品,可以补充人体内的缺铁。
### 芝麻酱
芝麻酱还含有多种丰富的营养成分,是非常好的婴儿营养食品。不仅含铁,还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。所以对于贫血的孩子来说也是一个不错的选择。
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