是因为紫薯里面含有丰富的花青素。花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色。只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变

干玫瑰花泡水后水会变成蓝色，是因为玫瑰当中最有作用的是花青素，花青素可以抗衰老，水变成蓝色的就是干玫瑰的花青素溶出来，说明玫瑰花很好。花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素(an

大超市或大商场买的蓝莓干比较正宗。蓝莓怎么挑选颜色成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜。红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴白霜不明显或没有白霜，说明存放过久不新鲜如果呈现黒色，说明是假冒的。形状天然蓝莓并不大，果实平均重0。5~

正常，，没事 这个跟那个渗透压有关，你创口部位蒸发了一些组织液，导致外部细胞液的浓度升高，里面细胞的组织液便渗透出来，由于没有了外部细胞壁的阻挡，组织液便流淌了，组织液是无色了，脓水是有颜色的，组织液和脓水不同 创面不大的话随他也没事，过几

含羞草会收拢是因为叶柄的底部有叶枕器官，里面含有的薄壁细胞，经过刺激和震动后，细胞液就会流到别的地方，细胞的压力会因此变小，所以就会出现合拢的现象。含羞草一碰就会合拢，并不是真的会害羞，这只是一种形象的比喻说法罢了。它合拢的时间不是很长，经

走进大自然，盛开的鲜花织成一个庞大的“花朵家族”。它们五彩缤纷，瑰丽夺目，有的洁白如玉，有的赤红如血，有的黄似橙桔，有的水绿如蓝。但只要你仔细观察，就会发现，开黑色花朵的植物少得可怜。其实，花瓣开成什么颜色，并非由它自己说了算，而是由花瓣细

干玫瑰花泡水后水会变成蓝色，是因为玫瑰当中最有作用的是花青素，花青素可以抗衰老，水变成蓝色的就是干玫瑰的花青素溶出来，说明玫瑰花很好。花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素(an

含羞草会收拢是因为叶柄的底部有叶枕器官，里面含有的薄壁细胞，经过刺激和震动后，细胞液就会流到别的地方，细胞的压力会因此变小，所以就会出现合拢的现象。含羞草一碰就会合拢，并不是真的会害羞，这只是一种形象的比喻说法罢了。它合拢的时间不是很长，经