原材料：洋葱，尖椒，卤牛肉，姜，花椒，干辣椒，豆瓣酱，酱油，醋，盐，味精，胡椒粉，老干妈豆豉辣椒油 其实是为了利用下冻了好久的卤牛肉。爸爸的卤牛肉入味很好，省了不少事。 先中火热锅，入油，放入姜丝、干辣椒和花椒，爆锅到有香味。因为我控制不好

1、刺激性、辛辣的食物，辣椒，韭菜，腐乳等这种具有刺激性的食物，吃了不仅不利于伤口的愈合，而且易使伤口感染。油炸食品等，过于油腻会使伤口愈合速度变慢，不利于身体健康的同时，也影响我们的美观，使我们脸上更加不完美。2、还有不能吃发物、生冷食

1、纳豆最常见的食用方法，就是将纳豆放入碗中，多次搅拌后纳豆会出现黏丝，然后根据个人口味加入调味料再次搅拌均匀后即可食用。常见的搭配有：酱油+葱花，酱油+芥末，蜂蜜等。调味好的纳豆可以搭配米饭，面条等一起食用。2、凉拌：纳豆中的纳豆激酶不耐

1先将肉片处理，用少许酱油、淀粉、料酒、盐腌好2清洁处理好蘑菇3开火，倒油，待油热炒肉至变色出锅4锅内再添油，待油热加入葱、姜、蒜，有香味时倒入控干的蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻炒。5蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛

牛杂主要原料是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等等。步骤：1。先把主要的原料和萝卜洗净，把切好的原料放到烧开的水里，并不断撇去浮沫；2。见肉呈白红色，过滤去汤水，再加人干净的清水，加入萝卜和用纱布袋装好的锅底汤料，用旺火烧沸约

牛肉馅和萝卜、青菜搭配包饺子最好吃。但凡新鲜的时令蔬菜，基本上都可以用来和它搭配使用，其中以萝卜和青菜（包含芹菜和葱）最佳。牛肉选择肥瘦相间的为主，它的肉质总体上优于猪肉和羊肉。牛肉馅饺子的传统配方：食材配料：牛肉1000克，500克的

吃毛蟹的人应该都知道，毛蟹虽然看上去其貌不扬，毛蟹的营养十分丰富。其中毛蟹的做法以清蒸最为常见，那么，毛蟹蒸多久会比较好呢？毛蟹怎么蒸呢？今天我来教大家做清蒸毛蟹。毛蟹的营养价值毛蟹的营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有

黄瓜和盐的比例为黄瓜240克：盐10克，下面介绍做法：准备材料：黄瓜240克、蒜瓣5瓣、盐10克、白砂糖15克、米醋15克、小米辣3个、老抽7克、味精制作步骤：1、黄瓜切条，稍微粗点没事，别太细。大拇指粗细就行。2、撒点盐腌制30分钟。3

对大豆过敏主要是要看过敏的情况从而判断能否吃豆油和酱油。如果是身上起红点，可以适量吃酱油，但也不能吃很多。如果是起那种会留印子的疙瘩，那就不能吃了，春天容易花粉过敏，这类过敏可以不用忌口酱油，适量吃点还是可以的。酱油是中国传统的调味品。用豆

炒青蒜用肉搭配好吃，具体做法如下：原料：青蒜、后肘肉、盐、酱油。1、买回来的青蒜苗用刀去掉根部，清洗干净切段备用，后肘肉切丝备用。2、锅内倒入适量油，下肉丝炒变色，倒入适量酱油炒至肉丝上色。3、倒入切好的青蒜苗鳞茎，翻炒断生，倒入适量盐翻炒

有报道称，世界卫生组织建议：成人每天食盐量由6克改为5克。每人每天4—6克盐的量计算，一家三口一般每月最多用盐250克，酱油500毫升(约含70克)就足够了。一般在家里烧菜时可以大致估计一下，装满一啤酒瓶盖的盐大约有3.5克。 参考资料：h

11个月的宝宝在蒸鸡蛋羹时，适合放点香油或酱油吗？香油可以放，但酱油不适合，因为酱油的钠含量太高了，而且口味是咸的，不适合1岁前的宝宝。美国儿科学会和中国营养学会都建议，在婴儿1岁前饮食不要加盐和糖，包括含盐和糖的调味品，1-2岁每天盐的摄

六块钱一瓶为什么超市的这些酒才卖20-30元？不仅如此，电视里、广播报纸上还天天播放着“连号一百元换一箱茅台镇原浆”。不是说茅台1800都买不到吗？这些长得和茅台简直一样的酒，和天价茅台到底有啥区别？买酒，有没有可能物美价廉？曾经有人打趣说

主料：鸡蛋6个、啤酒1罐辅料：生抽2匙、老抽1匙、白砂糖半匙、盐适量1、啤酒和鸡蛋；2、鸡蛋清洗净外皮，冷水入锅，加少许盐，大火煮开后三分钟关火，闷五分钟出锅过冷水；3、把鸡蛋剥去外壳，用刀在鸡蛋上竖着划几刀，每刀间隔一点，大概四五刀；4、

老抽好一些，因为生抽是用来拌凉菜的，浓度相对比较小，颜色比较淡，老抽的话颜色深，浓度大，勾芡的时候也方便。酱油的好处：主要原料大豆内含植物雌激素，能有效地控制人体内雌激素的产生。人体中的雌激素过高会引起乳癌的发生。大豆中富含的卵磷脂能提

一般烤肉好一点烤肉店的7~8两两一盘！差一点5两左右！酒喝得多肉吃的相对少些一人一盘半那就要1斤~1斤2两左右！15元一斤是干是肉一斤还是一盘肉一斤？12盘肉差不多了8个人也就是10左右，毕竟你还要占一些调料，包梳子叶吃，还有些小吃什么的就

这是因为大米糕在发酵时酵母菌等菌类繁殖过快, 致使大米中的淀粉, 糖, 蛋白质等物质, 在酶的作用下, 分解成分子量极小的物质, 最终分解成肽类并形成有机酸, 如乳酸, 乙酸, 醋酸, 丁酸等, 而这类有机酸都带有不同程度的酸味, 所以若大

经常吃酱油，对身体有益处，具体如下：1、增进食欲：烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。2、防癌：酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。3、降低胆固醇：酱油含有多

“同安封肉”是用一大块三五斤重的猪腿肉掺和着海蛎干、香菇、莲子、虾米等佐料，泼上酱油，再用纱巾包裹，加盖入笼焖烧，上桌才掀盖，所以叫做“封肉”。“同安封肉”有一段有趣的典故：明正德年间，同安理学名宦林希元（公元1482———1567，字懋贞