人参粥材料：人参5克，大米100克，白糖少许。做法：1.将人参择净，切为薄片，用冷水浸半小时。2.把人参水煎取汁，共煎两次，二液合并，分为两份，每取1份同大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即可。#