1、海鱼类:力荐金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等,其中每100克鱼肉中的DHA含量在1克以上,可谓名副其实的“DHA鱼”,而金枪鱼所含的DHA多达2.877克,脂肪酸总量达20.12克,实为“鱼中之冠”。营养学家还指出,有些鱼的

1、排骨汤之所以变白是因为蛋白质溶解在汤里的反映。2、那是胶原蛋白，骨头里面的应该都熬出来了，是大补的，对身体好。排骨汤变白和花椒没关系的，不是因为花椒的问题，可以放心食用。真的花胶炖好之后是白色的，花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大

可以吃，新鲜的鱼都会有的现象。因为新鲜鱼肉的含水量高，切开后鱼肉纤维晶体形成 “三棱镜”作用，造成光线折射，肉眼看就是荧光。鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。保留营养妙招冻鱼放奶烧：

鱼类属于水生动物,鱼类寄生虫按其所寄生的部位可以分为两类：1、体内寄生虫.这类寄生虫寄生在水生动物的内部器官、血液、肠道和其他组织中,如艾美虫、各种绦虫、血吸虫等.2、体外寄生虫.这类寄生虫寄生在水生动物的体表、鳃、鳍等处,如指环虫、锚头鳋

适合孩子吃的无刺鱼有三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、太阳雨、龙利鱼。1、三文鱼。三文鱼又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑。既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的，不过妈妈们给

无刺鱼有龙利鱼、鳜鱼、罗非鱼、鲟鱼、巴沙鱼、龙头鱼等。其中龙利鱼中间只有一根主骨，扁鱼、鲇鱼、黄骨鱼、鳜鱼、鲈鱼、青鱼等淡水鱼没有细鱼刺。另外大多数海鱼也没有细鱼刺。下面简单介绍几种无刺鱼1、龙利鱼龙利鱼俗称板鱼、鳎目，是一种暖温性近海大型

你好，超市卖的开背鱼是指鲳鱼和鲢鱼，这两种鱼均属于鲹科鱼类。鲳鱼是一种常见的海水鱼类，全身扁平，外形似菱形，雄鱼腹部有深褐色或宝石蓝色棋盘斑纹，鱼鳞光滑，口小而密，腹部呈圆锥体，体侧有明显的开背，生活在温带和热带各大洋中。而鲢鱼是一种以淡水

鳕鱼去头有其必要因素，也有其人为因素。必要因素包括鱼头的毒素比较多，减少运输成本等。其它因素中包含商家的行为。新鲜的鳕鱼在市场中很难见到，都是以去头的冷冻鳕鱼为主。鳕鱼是一种广泛的分布于海洋底层的鱼类，因为鱼肉的口感细腻，而且营养价值比较高

一、富含DHA的食物都有哪些1、母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一；其次为澳大利亚，约为10%；而美国最低，仅有7%。2、配方奶粉。

一、富含DHA的食物都有哪些1、母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一；其次为澳大利亚，约为10%；而美国最低，仅有7%。2、配方奶粉。

小孩吃什么鱼最有营养小孩吃什么鱼最有营养，鱼类是我们在平时饮食当中特别有营养的一种食物，不但对成人来说可以补充身体的营养，对于小孩子来说也是一种特别好的饮食，下面看看小孩吃什么鱼最有营养。小孩吃什么鱼最有营养1 1、最好食

在我们的日常生活中，鱼是一道非常受欢迎的菜肴。不管是河鱼还是海鱼，味道都非常的鲜美，受到了广大人民的欢迎。而有些人吃鱼之后就会感觉到胃非常的不舒服，这是为什么呢？其实导致这种现象的原因有很多。第一，可能是对鱼过敏。有些人天生体质就比较敏感，

不瞒你了，其实我有时吃鱼也想吐，可以说是同病相怜拉！！我想吐的原因1：鱼腩很滑，吃多了很想吐．现在说也有点想吐了，等等啊！！等我先去吐一下先．数秒钟后！好了，原因2：有的鱼腥味会刺激你的嗅觉和味觉神经。同时这些神经又是你不能适应的。所以会觉

菜场卖的七八元一斤的鳕鱼不能吃，因为它不是真正的鳕鱼。而是“油鱼”。“油鱼”，是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称。其商业价值并不高，属低价鱼类，因为含油量高，主要用于提炼工业用润滑剂。食用这种“鳕鱼”，一般会在进食“油鱼”后30分钟至36小时内出现

含DHA的食物有海产品、坚果以及dha片剂。因为dha它是一种多不饱和脂肪酸，有利于孩子的脑和眼睛，这些神经系统的发育，有利于这个神经系统的这个神经系统的完善，所以孕期一定要补充dha，那么这个dha一般的在海产品里比较多，比如深海鱼、海蟹

鳕鱼蒸出来之后如果是稀糊糊的，可能是因为买到的鳕鱼含水量高，肉质比较松散，因此蒸出来不好看，吃起来口感也不佳。如果鳕鱼除了稀糊糊的，闻起来味道怪，且口感发酸，则可能是坏了，建议丢弃。鳕鱼如果是整块蒸的，一般蒸15分钟左右，切成小片则建议蒸

一、含有DHA的食物1、深海鱼类可以选择高DHA但是刺少的鱼类，常见的有三文鱼、鳕鱼和黄花鱼、蛙鱼、沙丁鱼、黄花鱼、带鱼、金枪鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等。也可以选择高DHA低汞的鱼类，比如鲤鱼、鲫鱼和鲢鱼等。2、坚果类核桃仁、芝麻、榛子、杏仁

珊瑚、各种海洋植物（海藻、海带等）、海洋浮游生物、软体动物（海星、水母、海参）、各种贝类、鱼类、哺乳动物（海豚、鲸）等等。海里的动物有海马、鲨鱼、水母、金枪鱼、螃蟹、乌贼、章鱼、海龟、牡蛎、鲸鱼、鲍鱼、带鱼、白鲦鱼、压鲦鱼、红翅鱼、丁钩鱼

含DHA的食物有海产品、坚果以及dha片剂。因为dha它是一种多不饱和脂肪酸，有利于孩子的脑和眼睛，这些神经系统的发育，有利于这个神经系统的这个神经系统的完善，所以孕期一定要补充dha，那么这个dha一般的在海产品里比较多，比如深海鱼、海蟹