食材准备原料：土豆，青椒，大蒜。作料：葱。调料：盐，味精，色拉油。制作方法1.将土豆去皮切丝，（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中，以免土豆生锈变色)将青椒去把，去籽，去筋，切丝，把大蒜拍碎