蕨菜是蕨类植物中可食用的部分品种如凤尾蕨科的未展开叶芽，全国各地均有分布，品种口味也有差异。###蕨菜 为凤尾蕨科多年生落叶草本植物。###蕨菜为凤尾蕨科生落叶草本植物。蕨菜一