黄豆红烧肉 原料：五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。做法：1、黄豆用凉水泡3小时以上；2、猪肉洗净后切成块