主料土豆400克青椒5克红辣椒5克辅料鸡精适量盐适量步骤1.准备的材料：土豆、青椒和红辣椒2.将土豆去皮，3.土豆切丝，备用，4.切好的土豆丝放在滴入少许醋的清水中，10分钟左右沥干水分，5.