前言木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年；洋葱中含有微量元素硒，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下