食材准备
香菇4-5个，鹌鹑蛋4-5个，香葱少许，盐少许
详细步骤
1、准备所有食材,将香菇洗净，去掉香菇内瓤里的杆子，撒少许的盐在香菇内瓤里，腌渍20分钟
2、将鹌鹑蛋去壳，蛋液倒入到香菇中备用
3、将装好了鹌鹑蛋的香菇放进锅中，沸水蒸6到8分钟
4、蒸好了的香菇鹌鹑蛋，装盘
5、撒上葱花即可
