人参果药材

人参果药用价值 人参果营养价值极高，高蛋白、低糖、低脂，还富含维生素C和人体所需的六大营养素，果实含有十七种氨基酸，每100克果肉中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，Vc16.38毫克，胡萝卜素62.4毫克，并含有Vb1、Vb6、钙、镁、锌、硒、钼等十几种人体健康有益的矿物质和微量元素，最可贵是硒的含量，科学研究表明，硒是维持肌体正常活力的微量元素，是人体必须的营养素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用，钼也有防癌作用，并对高血压和糖尿病都有助益，被誉为“生命火种”、“防癌之王”。

人参果每100克鲜果中含钙量高达86毫克，其含钙量高于一切蔬菜和水果，是西红柿的114倍，黄瓜的36.4倍，钙能维持人体血钙平衡，防止由于缺钙量引起的骨质疏松、骨质增生、老年性痴呆、动脉硬化等。