类风湿关节炎饮食

类风湿关节炎的饮食 饮食营养应注意全面，不要忌口和偏食。

有些食物应该是**，但不是禁忌。

少吃牛奶、羊奶等牛奶，以及花生、巧克力、小米、奶酪、太妃糖等含酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸的食物，因为它们能产生前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体、抗牛奶IgE抗体等致关节炎介质，容易引起过敏，加重、复发或恶化关节炎。

关于类风湿性关节炎患者的饮食治疗，至今仍有争议。
主要有两种方法，一种是“补充治疗”，一种是“取消治疗”。
所谓补充治疗，就是补充类风湿性关节炎患者缺乏的或有利于缓解病情的食物，如鱼油、月见草油等。
所谓取消治疗，是指将患者不能耐受的食物从饮食中剔除。
对于类风湿性关节炎患者来说，不必过分关注饮食，因为没有足够的证据表明饮食疗法可以改变类风湿性关节炎的病程。

　　　　1、合理膳食。

要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐，少量多餐、少**性食物。

烹调食物要色、香、味均佳，且易消化。

膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以3：2：1为合适。

多用植物油，如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。

植、动物油比例2：1为宜。

饮食热能分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%为合适。

水果应根据个人饮食习惯和病情决定。