红烧土豆焖鸡的做法都有哪些？

红烧土豆焖鸡的做法都有哪些？ 整只鸡焯水，然后剁成大块，放葱段、姜片、料酒、香叶、花椒、红干椒、八角、盐、糖、酱油、水红烧至六成熟，换砂锅锅内放切好的土豆块，再把六成熟红烧鸡放入，大火烧开，小火焖半小时左右，起锅放点儿葱花。

###做土豆的方法有很多。比如经常做的以下十种:一、金沙土豆泥原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、大葱。
做法:1。土豆去皮，切片，蒸熟，压成泥。咸蛋蒸熟，取蛋黄压成泥备用。
2。当锅里的油烧到五成油温时，放入咸蛋黄，炒好后用土豆泥翻炒，加入盐、味精和香油，搅拌均匀，将香油滴入锅中，撒上葱花。
2。红烧牛肉土豆原料:牛肉火腿肉150g。做土豆有很多种方法。比如经常做的以下十种:1。金沙土豆泥原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
做法:1。土豆去皮，切片，蒸熟，压成泥。咸蛋蒸熟，取蛋黄压成泥备用。
2。当锅里的油烧到五成油温时，放入咸蛋黄，炒好后用土豆泥翻炒，加入盐、味精和香油，搅拌均匀，将香油滴入锅中，撒上葱花。

2.红烧牛肉土豆原料:牛肉火腿肉150g，土豆100g，酱油15g，精盐适量，葱段，姜片。
特色:肉脆，红薯面，小朋友都喜欢。
土豆有和胃、补气、健脾等功效。与牛肉一起食用，营养更丰富、更全面，能促进儿童健康发育。
做法:(1)牛肉洗净，切成小方块；土豆洗净，去皮，切成滚刀片。
(2)将牛肉放入锅中，用酱油煸炒，放入葱、姜、酱油，放入用水浸泡过的肉块，盖上锅盖，小火煨至肉烂，放入精盐、土豆，再炖至肉、土豆脆嫩入味。
小贴士:肉和土豆都很脆很好吃。
土豆不要煮过头，要切块；炖的时候可以加点水，避免见底。

三、新疆大盘鸡原料:鲜鸡半只，土豆三个，香菇一个，青椒一个，红椒一个，葱姜蒜少许，胡椒粉，辣椒一个(因人而异)。
做法:(1)锅里放油，把辣椒炒透。
(2)倒入鸡肉、葱、姜、蒜、胡椒粉。
翻炒几分钟，倒入酱油和水，加入砂糖、盐、料酒和香菇，小火炖十五分钟。
(3)加入土豆，继续小火煨至土豆熟透。
(4)加入青椒、红椒点缀颜色。辣味主要靠朝天椒。
(5)翻炒即可上桌。

四、炸土豆饼配料:土豆、猪肉、盐、味精。
做法:1。将两个土豆蒸熟去皮，用机器做成酱。
2。将炒好的肉末、盐、味精搅拌成土豆泥，做成饼。
3。放入锅中用小火煎。
4。煎至一面焦黄，翻过来改煎另一面。
5。煎至两面焦黄，从锅里取出，装盘。

五、炸薯条原料:土豆2个\/盐、胡椒适量\/番茄酱适量。

作法:1.准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。

在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。

2.下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。

3.装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。