豇豆怎么腌制方法家常有哪些？

豇豆怎么腌制方法家常有哪些？ 酸豆角的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱酸豆角的制作材料：主料：豆角,花椒,盐,肉末,蒜末。

教您酸豆角怎么做，如何做酸豆角才好吃1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。

豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角淹也可以）。

2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3\/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4-5天。

3、这是腌好的。

吃的时候加点肉末和蒜末，炒熟再吃。

因为是夏天，腌泡菜的时间要短一点，入味就可以，时间久了会烂掉。