扁豆角咋炒好吃

炒扁豆角怎么做好吃 材料：豆角、猪瘦肉调味：干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒、盐、鸡粉、蒜末各适量将豆角去筋洗净，滤干水分掐段；蒜切成末；肉切小丁备用锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用；蒜末煸香；肉丁炒至变色盛出锅入留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油，下入豆角加少许盐调味。

###食材明细扁豆角适量肉片适量木耳适量淀粉适量盐适量生抽适量葱适量料酒适量干辣椒适量蒜适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度扁豆角炒肉的做法步骤1将肉片用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。

2将扁豆角择好、洗净、切好。

3锅内放油，将肉片炒出备用。

4锅内留少许油，炒香葱蒜和辣椒。

5放入扁豆角翻炒。

6倒入少许生抽。

将豆角炒至8成熟。

7倒入木耳，倒入少许水。

翻炒均匀。

8倒入肉片，翻炒均匀后放少许盐提味。

###你好！还是比较简单的，不很难，首先，把豆角洗净，切成四厘米左右的段，在锅内倒少许油，将沥干水的豆角放入锅内，这就是干扁的过程，煎到豆角变小了，没什么水分了，出锅装盘。

2.放油，加葱，蒜，小红辣椒，花椒呛锅（辣椒和花椒加的量已个人口味为准），倒入煸好的豆角，翻炒，因为豆角已经熟了，所以翻炒几下就可以了，加盐，味精出锅，干扁豆角就做好了，麻辣鲜香。

谢谢！###用料扁豆角青辣椒清炒扁豆角的做法扁豆角洗净抽筋，切成小段。

青辣椒洗净切丝。

热油放青辣椒翻炒片刻，炒出香味。

加扁豆角翻炒。

加适量酱油、盐调味。

小贴士扁豆角比较难熟，要加锅盖焖一会儿比较好。

###手把手教你干煸豆角如何做才美味，并详细说明干煸豆角烹制所用佐料时间和窍门，包括干煸豆角营养价值和最适宜食用方法等揭秘。

###扁豆角炒肉的做法，详细图解扁豆角炒肉家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会您怎么做扁豆角炒肉、如何做扁豆角炒肉营养又.###扁豆角切丝，开水焯一下，用辣椒清炒。

###宝贝很喜欢扁豆角，现在正是扁豆角下来的时令季节，所以平时会经常买来给宝贝做着来吃，加点肉在里面会很好吃的。

###干煸豆角的家常做法与步骤图文详解其实一直很喜欢吃干煸豆角，但是从来没有自己做过，现在新鲜豆角很多，晚上在菜场买菜看到鲜嫩的芸豆，心里就蠢蠢欲动的想自己试一下干.