可乐鸡尖的做法大全家常做法是什么?
一、食材:主料:
鸡翅8个、
可乐1听辅料:油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、
八角1个、小葱1颗、大葱1段二、步骤:1.准备好原材料2.鸡翅两面都斜着切两道口3.锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分4.生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花5.锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香6.加入鸡翅两面煎黄7.加入适量盐、少许生抽翻均匀8.加入可乐煮直到煮粘稠9.出锅装盘,撒上葱花三、成品展示:###材料可乐1听,葱,姜,八角,料酒,鸡翅12只,盐少许做法1、鸡翅放开水淖一下,捞出放凉水洗净。
2、锅放一勺油,把鸡翅煎至两面微黄,放入料酒、葱姜、八角,倒入可乐,超过鸡翅为宜。
3、大火烧开转小火煨,三十分钟后加少许盐,收汁,出锅,装盘。
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