炖干豆角丝的家常做法窍门

炒干豆角丝的家常做法 肉丝炒干豆角的家常做法主料腿肉200g干豆角100g辅料茶油适量盐适量辣椒适量生姜适量步骤1.干豆角提前泡软2.腿肉肥瘦分开切片3.干豆角切小段辣椒切小圈生姜切丝4.炒锅放少许油放入肥肉煸炒出油脂5.瘦肉炒至变色出锅6.炒锅放少许茶油干豆角7.放入辣椒和生姜爆炒8.调入适量清水煮一会9.放入炒锅的肉片一起翻炒10.调入生抽11.放入适量辣椒粉和盐巴12.调入料酒出锅###干豆角丝炒肉卷饼的吃法,简单的家常菜，豆角要炒制熟透才可以食用。

###豆干烧肉的做法。我学会了如何用干豆子煮肉。
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###豆干炒肉片怎么做？豆干炒肉片有哪些家常菜做法？为你提供一整套豆干炒肉片的做法，配有非常详细的图文步骤，一个新手也能做出很好的味道。
###前言秋天我妈晒了很多豆干，都是农村无农药的。那时候，我不能吃它们，所以所有的东西都是切好晒干的。现在拿出一个炖肉吃了也挺好的。鲜的和干的各有各的味道！材料:豆干丝300克，豆干200克；瘦猪肉；辅料:豆干丝加适量油、盐、水翻炒。

1干豆角丝放水泡开，大约4-5小时（建议晚上吃中午就泡上水）2猪肉切成片焯一遍水去浮沫，沥干水后放在锅里不放油干炒一会去除多余水分3待水干后倒入适量油将猪肉超出香味。

4倒入适量酱油5倒入豆角丝6翻炒一下7倒入适量水（大约半锅）8炖至豆角丝软烂，水分差不多收干就可以了（大约30分钟）。

小贴士炖这样的菜最好不要全用瘦肉，炖不烂，最好使用肥瘦都有的猪肉，这样菜好熟，味道香。

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