主要成分是甜菜,此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。
罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译;罗宋;。
材料主料:牛肉400g、番茄50g、土豆150g、胡萝卜100g、卷心菜100g;辅料:黄油适量、盐适量、咖喱粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、番茄酱适量、淀粉适量牛肉罗宋汤1准备的材料。
2牛肉放入锅中开水炒出血水洗净捞出。
3洗净的牛肉放入锅中大火烧开淋入料酒转小火煮至牛肉酥烂。
4锅烧热,然后放入黄油,不用等融化直接放入洋葱适量,爆香。
5然后加入番茄、胡萝卜、土豆和卷心菜煸炒一会。
6加入咖喱粉和胡椒粉。
7加入番茄酱和盐。
8最后勾芡即可。
小贴士洋葱加黄油一定要煸炒时间长一些,这样汤更香浓。
###就简单点的煮法:首先先把土豆、胡萝卜、番茄、娃娃菜洗净切块,洋葱切丝备用,锅中入水放入土豆、胡萝卜烧煮,番茄放入油锅内煸炒成糊状放入锅中和土豆、胡萝卜一起煮,然后在铁锅内放入少许芝士和植物油分别翻炒洋葱和娃娃菜,待炒熟后放入汤锅内。
炒锅洗净烧干放少许油煸炒番茄酱(在煸炒过程中放少许糖)炒好后放入汤锅内一起煮,待土豆、胡萝卜煮烂后放入红肠(红肠切条或切块按自己喜好)煮开即可按照自己的口味习惯添加盐和味精,如果觉得汤不是很稠可以放点生粉水勾芡。
最后在汤锅内放少许胡椒粉这样就可以了(不放也可以)最后个人建议以后煮罗宋汤最好用牛肉、洋葱、土豆、牛心菜、番茄酱、黄油。
这样汤头用牛肉汤很鲜的。
###可以的!罗宋汤做法:材料:土豆3个、胡萝卜2个、洋葱1个、西芹2条、牛肉250克、番茄4个、卷心菜1\/4个、黄油6小块、番茄酱一瓶、牛奶半盒、面粉一两、糖半勺、盐半勺、胡椒粉1\/3汤匙。
方法:1、把新鲜的牛肉切成块,汆水之后切半个洋葱,加入8碗清水下入高压锅中煮熟,从开始喷蒸汽开始算起煮10分钟。
2、把蔬菜清洗干净,西红柿、土豆、胡萝卜去皮,胡萝卜和土豆切成块,西红柿切成小块,洋葱切成丝,卷心菜切成一寸长,芹菜切成段。
3、把锅加热,放入3块黄油,等黄油融化后下入洋葱丝翻炒,当炒出香味来后下入其他的蔬菜继续翻炒,当有水分出来后即可盛出。
4、把高压锅盖子打开,放进炒好的蔬菜,再盖好盖子煮5分钟。
5、在油锅中放一块黄油,等黄油融化后倒入一瓶番茄酱翻炒,等颜色变成深色时即可。
6、打开压力锅,放入番茄酱,并搅拌均匀,之后再倒入牛奶,以小火炖煮10分钟。
7、再在油锅中放入两块黄油,等黄油融化后加入适量面粉,并换成小火,油和面粉要搅拌均匀,等油和面粉完全融合即可,之后再把面酱放入高压锅中,再加入适量盐、糖和胡椒粉进行调味。
###成年人平均每天花5个小时在电视上。
研究人员尝试用电子锁定系统强制被试者看电视的时间减半,结果发现他们平均每天多消耗掉了119卡路里的热量。
不爱运动的你,不妨从现在开始就选一些自己能够接受的运动,跑步、骑自行车、慢走…总之要让你每星期两至三次,每次保持20至30分钟动起来,养成习惯持之以恒。
然后慢慢增加至每星期五天,如果时间允许甚至可以扩充到每天30分钟运动,其实包括强化心肺运动及阻力运动,你很快就能享受到运动带来的成果。
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