辣椒炒鸡蛋可以加小米一起吃吗？

辣椒炒鸡蛋可以加小米一起吃吗？ 可以的，绿豆不可与以下食物同食：绿豆+狗肉：一起吃会胀破肚皮绿豆的功效与作用1.清热解毒夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。

用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

5.保护肾脏减少蛋白分解，保护肝肾。

绿豆的营养价值1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。

因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。

2.绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。

绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。

3.绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。

4.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。

其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。

绿豆含有多种人体所需的磷脂。

5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。

###给你说一两个菜的做法也不实用，1，想吃什么直接去优酷的视频去搜一下，想吃什么基本都可以搜的到。

2，可以看下凤凰卫视的《美女私房菜》。

做饭的工具重要，炒菜最好用煤气灶，电磁炉做的不香，而且炒菜前锅底有水的话会影响电磁炉的使用效果。

经常吃土豆丝和土豆片的话，去菜市场附近（大型超市也有）就可以买个削土豆专用工具，3到15块钱一个。