菠菜火腿炒面的做法怎么做最好吃？

菠菜火腿炒面的做法怎么做最好吃？ 中式炒面的做法：原料：鸡蛋炒面3袋(黄色，在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油做法：(1)将炒面放入开水中抄一下，别超过1分钟；(2)将切好的香肠粒，胡萝卜丝，葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1—2勺)，3—4分钟后即出锅备用；(3)将炒面分成若干份，分别炒制.在炒的过程中，加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅，然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

2)日式海鲜炒面【料理】日式料理【原料】鱼80g、青椒30g、葱20g、葱10g、香菇10g、蒜1个、虾30g、比目鱼30g、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利挂面120g【制作过程】1。将鱼，青椒
混合，将面条放入热水中煮10分钟，控制水分。
2。炒锅放入色拉油、鱼虾、比目鱼，再放入青椒、葱、葱、香菇、蒜，炒香，再放入面条，炒匀，倒入酱油、盐，炒匀，即可食用。

【特点】日本风味，鲜香适口。

3》左权炒面左权的炒面，是一种具有独特地方风味的简易面食。

因其来自民间，故渊源无据可拷。

据老年人，起码在清代，炒面已为百姓普遍食用。

原始的干炒面是将玉米粒上火干炒，磨成面粉即成，十分粗糙，简单。

随着历史进程，左权劳动人民对于干炒面这一面食不断加以改进，逐步发展为;香炒面;，;舔炒面;等。

左权炒面不仅制作简单，而且易贮存，易携带，干食或以茶、汤拌和面食皆可，非常方便，故深受当地农民大众的喜爱。

随着人民生活水平的不断提高，左权人民现食炒面者虽然不多，有时为了方便劳动，或图个新奇，炒面还不时出现在人们的餐桌上。

炒面的制作方法如下：[原料]玉米、莜麦、柿皮、花椒、食盐等。

[工艺]将玉米粒、莜麦、花椒与食盐亦炒至八成熟，和在一起磨成面粉制成香炒面。

甜炒面与香炒面制法相同，只是不加食盐，而加入适量柿皮，一同磨即成。

食用时，其干、湿程度随食者喜好而定。

亦棵加鲜柿子拌食。

[特色]气味芳香，香甜可口。

4》炒面：炒面的制作方法是将和好的面揪成约两厘米见方的面片下锅过水，或把过水的拉面切成3—4厘米的小段，和羊肉、葱头、西红柿、青椒等爆炒，其风味与拉面又迥然不同。

5》三鲜南炒面三鲜南炒面，是榆次的一种高档面食。

制作时，由于先用面萝炒面一次，海参、鱿鱼、玉兰片又需烩一次，故又谓之;两出瓢;。

###1准备好面条，盐，葱姜蒜，油，花椒粉，菠菜，火腿，酱油，老抽，蚝油，将火腿切成片2把面条煮至7分熟，热锅倒油，油温升高后放入葱姜蒜爆香3倒入蚝油，花椒粉，面条，翻炒均匀4倒入酱油，少量老抽，面条翻炒上色后倒入菠菜和火腿，翻炒5放盐，炒至菠菜变软就可以出锅