煮至水分收干,红豆软烂关火;3、煮好的红豆放入搅拌机中打成泥;4、炒锅烧热,倒入食用油(和平时炒菜用量差不多就行),放入打好的红豆泥不停的翻炒,炒至锅壁光滑,豆沙成团即可。
###1.红豆提前一晚上泡水2.一晚上以后就会涨得大一倍多,然后放进电饭煲加水煮,跟饭一样的步骤。
3.煮好后把红豆沙煮的水倒出来。
4.加糖,这个适量呢,大约是红豆沙的百分之四十左右,要是不够甜你再慢慢加5.无影手翻炒6.然后糖融化之后会多出水来,倒到红豆水那碗,不要浪费7.压烂,也可以小火翻炒,一边炒一边压烂。
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