美味的披萨水果披萨的做法

美味的披萨水果披萨的做法,第1张

水果披萨的做法大全 材料:饼料:面粉350g,白糖30g,酵母6g,盐一小勺、奶粉20g,牛奶150g,黄油20g馅料:杂果罐头或果脯、熟香蕉两根、马苏里拉奶酪600g披萨酱的材料有:西红柿一个,红皮元葱一个,蒜两瓣,披萨草、黑胡椒粉、淡奶油、番茄沙司两匙、黄油20g做法:西红柿切小块,元葱切碎,蒜拍碎热锅融化黄油,将元葱、蒜入锅煸炒,炒出香味后加入西红柿及各种调料,小火至汤汁收干,加入番茄沙司,最后加入少许淡奶油,出锅。

###材料主料:高筋面粉200克、低筋面粉100克;辅料:酵母5克、黄油15克、盐2克、牛奶200克、无盐奶酪100克、苹果1个、桔子2个、玉米粒若干、沙拉酱若干、时间1小时左右水果披萨1将面粉,牛奶,糖粉,盐,酵母放入面包机和面成团,20分后放入黄油继续,然后发酵。

2发酵同时苹果切小块,桔子小瓣,拌上沙拉酱。

3安佳无盐马苏里拉奶酪切片,刨丝。

4面团发酵好(发酵2倍大,中间按小洞不回缩,就是发酵好了)5发酵好的面团揉几下排气,醒20分钟。

6擀成饼皮7盘底抹些油,装入饼皮,成形,用叉子叉些小洞(防止饼皮胀鼓),放入预热好的烤箱烤3-5分钟,饼皮6-7分熟(让饼皮水份少些,因为放的是水果)8取出先铺一层奶酪条,再放些玉米粒,再铺上拌好的水果。

9最上面铺上奶酪碎,放入预热好的烤箱200度烤15分钟左右。

10烤好的水果披萨出炉了!11又香又脆又软酸甜可口的水果披萨来一块吧,很拉丝啊,好好吃哦!给力哦!小贴士饼皮还是自己做比较好,让人放心。

饼皮做成要先烤6-7分熟,这样脆好吃。

另外还要叉些小洞,防止烤时膨胀。

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