牛肉圆葱饺子馅的做法大全家常

牛肉圆葱饺子馅的做法大全家常,第1张

牛肉圆葱饺子馅的做法大全家常 食材明细五花肉700g面粉市场上卖的白瓷缸一缸半洋葱中等个头7颗花生油五汤匙酱油三汤匙香油两汤匙盐适量(加好后尝一下)味精适量原味口味煮工艺一小时耗时普通难度洋葱水饺的做法步骤1盆内倒入一白瓷缸半面粉2和成面团,醒30分钟3洋葱切片4沸水中焯2-3分钟,过凉水,沥干水分5切碎末,置于容器中备用6五花肉切片7加酱油剁成肉泥8将馅料放入容器中,加适量盐、味精,香油、花生油9搅拌均匀10取出面团,揉一会,切剂子擀饺子皮,包馅料11捏紧口12放入沸水中煮至饺子浮出水面,鼓肚,就熟了13美味成品###主料:洋葱500g,猪肉馅300g,面粉700g调料:食盐适量,酱油适量,调和油适量,芝麻油适量,五香粉适量猪肉洋葱水饺的做法:1.食材准备好2.面和好醒15分钟左右3.先把洋葱剁成碎,不用挤汤4.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀5.将醒好的面切成大小均等的剂子6.用擀面杖把剂子擀成饺子皮7.把馅包入饺子皮中8.包好的饺子9.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟10.好了,开吃。

###牛肉洋葱馅饺子主料:牛肉馅一斤,白洋葱一个,大葱半根,富强粉两碗半辅料:高汤半碗,料酒一瓷勺,老抽一瓷勺,两盐勺半,白胡椒粉一盐勺,蒸鱼豉油(可用鲜味生抽)半瓷勺,油一瓷勺,熟油一瓷勺,白糖一盐勺做法:1.牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。

2.放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。

3.面粉和成面团,醒二十分钟左右,就可以开始包了。

4.包好后下锅煮即可。

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