最简单虎皮尖椒的做法大全家常做法

最简单虎皮尖椒的做法大全家常做法 虎皮尖椒的家常做法与步骤图文详解1、将辣椒籽去干净，菜的味道就不会很辣。

相反，辣味会很重。

2、煎辣椒的时候，油不用放太多，抹一层即可。

###用料主料尖椒8个辅料植物油1汤匙蒜1瓣白糖1小勺食盐1小勺鸡精少许虎皮尖椒的做法1.尖椒去蒂去籽，洗净，沥干水分，青椒最好选较大的，肉质肥厚的品种2.炒锅烧热后，不放油，将尖椒放进锅里3.将尖椒煸炒至表面焦糊，煸炒过程中，不断翻炒，让它受热均匀，然后把青椒盛出来4.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，煸香蒜瓣后，捞出不要5.放入尖椒翻炒6.调入适量白糖7.翻炒均匀后，调入适量盐、鸡精8.翻炒均匀，关火，出锅