牛肉芹菜饺子馅的做法

牛肉芹菜饺子馅 饺子馅的做法饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。

芹菜牛肉饺子馅原料:芹菜250克，牛肉馅150克。

辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法:1、芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。

2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。

3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。

油的分量需要根据你馅的原材料多少来定夺。

###芹菜饺子馅做法：其实很简单，卖上好的五花肉，用刀剁碎，加姜沫，大葱，盐，味精，鸡精，胡椒，鸡蛋1个，淀粉一点，香油多一点（别怕浪费哟，全靠香油了），水适量，肉馅快速打匀，最后加入芹菜小粒，（记住什么时候吃什么时候加），拌匀即可。

先把芹菜用水抄一下，不要时间过长。

接着剁碎和肉馅拌好，你要是不会犯调料就去超市卖个拌馅料，少放点油活好后应就可以包了。

饺子皮会把~不会上市场买去中间的部分先捏住，再用左右手的大拇指和食指，压住皮的边缘稍用力一挤，将饺子皮完全捏合即可。

（若是新手，可准备一碗清水，用手指在饺子皮半圆的地方沾点水，更好捏）一个一个排好撒了面粉的盘子里。

我找到了芹菜饺子的做法的资料了，芹菜饺子的做法在这里找到的芹菜饺子的做法的资料的，你看上面介绍的芹菜饺子的做法的资料是否正确，我也不真正清楚，要想知道芹菜饺子的做法，还需要在网上查一查，听说网上有很多芹菜饺子的做法的资料。

我就是在网上看到的芹菜饺子的做法。

我曾经也看过芹菜饺子的做法的资料，对于芹菜饺子的做法有了一些了解，你也可以去网上查一查芹菜饺子的做法。

###主料：牛肉400g、芹菜800g辅料：葱花20g、盐6g、五香粉3g、胡椒粉3g、姜粉3g、酱油25ml、料酒20ml、白糖2g、鸡精2g、香油1勺步骤：1、芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。

2、牛肉洗净加入葱花剁碎。

3、牛肉馅放入碗中加入调味料。

拌均匀后再分三次加入水搅打。

搅打直到牛肉馅上劲。

4、芹菜剁碎，挤干水分放入牛肉馅中。

5、然后加入香油搅拌均匀。