每天一杯豆浆有好处吗

每天一杯豆浆的好处 　　豆浆是一种物美价廉、老少皆宜的液态营养食品。

豆浆的制作方法很简单，营养价值很高，对预防高血压、冠心病、脑中风等也有特效。
当今社会，我们的生活水平大大提高，生活条件越来越好。我们只要在家里买一台豆浆机，就可以在家里做出健康营养的豆浆。
我们都喝过豆浆，但是你对喝豆浆的好处了解多少呢？
下面我们来分享一下喝豆浆的好处。

1.预防癌症和降低胆固醇

豆浆中含有丰富的蛋白质、硒、钼等成分，具有较强的抑癌和治疗癌饥的作用，尤其对胃癌、肠癌、乳腺癌等常见癌症疗效显著。
临床医学研究证实，不喝豆浆的人比经常喝豆浆的人患癌症的几率高50%。
另外，豆浆中含有大豆蛋白和大豆卵磷脂，可以降低和排出胆固醇。所以经常喝豆浆的人可以使血液变得清澈，保持良好的代谢状态。

2.高血压和糖尿病的预防和治疗

豆浆中含有大豆甾醇、钾和镁，这些都是很强的抗盐物质。
钠是高血压发生和复发的主要原因之一。如果能适当控制体内钠的量，就能起到预防高血压的作用。【/br/】豆浆中含有大量的纤维素，可以有效防止糖分的过量吸收，降低糖分，因此也可以有效预防糖尿病的发生。

3.冠心病和中风的预防和治疗

豆浆中含有大豆甾醇、钾、镁、钙等物质，能加强心肌血管的兴奋性，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血液流动，防止血管痉挛。
科学研究表明，坚持每天一杯豆浆，可使冠心病复发率降低50%。
此外，镁、钙能明显降低脑血脂，改善脑血流量，从而有效预防脑梗塞和脑出血。
豆浆中的卵磷脂还可以减少脑细胞死亡，提高大脑功能。

4.抗衰老

豆浆中的硒、维生素E、C具有显著的抗氧化作用，尤其对脑细胞的抗氧化作用更强。
豆浆中还含有植物雌激素、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对乳腺癌、子宫癌有一定的预防作用。
豆浆可以说是一种天然的雌激素补充剂，豆浆中的大豆苷元植物雌激素还可以调节女性内分泌系统，延缓衰老。

5.皮肤健康

豆浆的原料是大豆，大豆富含维生素B2，有助于维持皮肤和头发的健康。e可以促进新陈代谢，保持我们的皮肤健康。
豆浆富含纤维素，有助于促进排便，减少便秘。

6.保持健康。

　　每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。