取一多年家养母猪所生满一月小猪,洗净,清毛,去头,尾,四肢,清理内脏,用热水浸泡半小时的猪刀切取乳猪背部猪皮,将取出的猪皮用清水浸泡20分钟,将猪皮平摊在案板上用刀的侧面请拍皮面,力道均匀,拍至皮面有明显褶皱,用刀去除内外皮,取中间那层乳皮,将乳皮用刀侧拍打至湖状,放入事先准备好的白布中用绳子捆好,取半锅清水,与小碗现磨豆浆混合,搅拌均匀,将事先包好的乳皮湖放入豆浆水中开中火煮,盖上盖子煮3分钟,换小火煮,煮到闻不到油味只能闻到豆香味关火,将乳皮湖取出,取一新鲜白布将锅中的水缓慢的倒在白布上,这时可以看到浮在水上的油精与豆浆颗粒混合被白布单独过滤了,将过滤出来的豆油均匀的抹向白布的四面八方,放在室内凉至可与白布分离,这是猪皮面膜就制作完成了,敷在脸上有美容奇效!
猪肉皮冻能做面膜。
做法:
一:先洗净猪皮,有毛的先不用管了,锅里放清水,先用中火煮30分钟,锅具不要选金属的,最好选择玻璃锅或者陶瓷锅,煮了30分钟后把猪皮捞出来用刀把猪皮内部的肥肉剔除干净,顺便用拔眉毛的镊子把猪毛拔掉。
二:放清水再次煮40~50分钟,刚开始用大火,等水开了后转小火炖40分钟,炖了之后水还是比较浑浊,所以再次进行猪皮脂肪的剔除,第二次脂肪剔除是很有必要的,因为直接涂在脸上的,有一点脂肪残留的话怕堵住毛孔。
三:再次放入清水炖40~50分钟,还是水开是之后转小火,这是已经经过两次剥除脂肪,炖了3次后的完成品,水比较清澈看不到浮出的猪油。
四:将猪皮和炖好的水一起放在搅拌机里搅拌,搅拌好了,闻不到一点味道呢,一斤多一点的猪皮出来了400毫升的猪皮面膜,倒进冰格里成型,成型时可以放冷冻室。
五:这样成型的话每次取用非常方便,然后就可以,放进密封袋冷冻室保管待用就可以了。
我听说过猪皮可以清蒸也可以红烧,还可以煮熟来泡来吃,但是对于猪皮用来做面膜这个事是完全没有听说过,我觉得简直就是滑天下之大稽,猪皮那么厚还那么的油腻,如果做成面膜不但会影响皮肤的光滑程度,而且还会让脸变油。
猪皮表面猪毛非常的粗糙,毛孔也特别的大,这个猪皮制作面膜补水效果肯定不是特别的好,而且猪皮上油脂非常严重,现在人们都喜欢控制脸上水分,你用猪皮岂不是让人油光满面,这个还怎么出去见人啊。
我觉得吧猪皮还是安安静静的当食材,市场上牛皮鞋比较常见,但是猪皮鞋就是人们厌恶的对象了,每样东西都有自己的用武之地,猪皮还是安安心心的让我们吃了算了,如果美味敷在脸上岂不是辜负了上天对我们的赐予,浪费食材就等于谋财害命。
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