红豆薏米粥比例 红豆薏米粥放多少水

1 红豆薏米粥比例

1:1。

红豆薏米粥中的主料就是红豆和薏米，此粥营养丰富，鲜香可口，具有健脾和胃，清热利尿等功效，适合湿气重、浮肿病人食用，其实红豆薏米并没有严格的比例规定，放多一点或少一点都没有关系，一般建议参考比例为1:1，也就是红豆和薏米各半。

2 红豆薏米粥可以加米吗

根据情况而定。

红豆薏米粥具有健脾和胃，利水消肿，去湿气的功效，若是和红豆薏米粥是为了起到补脾胃的作用的话，那么加入大米可以增强其疗效；但是若是喝红豆薏米是为了利水祛湿的话，那么就不建议加入大米，因为大米质地粘稠，且湿气重，加入大米后会对其利水效果产生不利影响。

3 红豆薏米粥放多少水

根据自己的喜好而定。

煮红豆薏米粥放的水量可以根据材料的多少以及自己的喜好而定，它并没有严格的比例规定，放多一点少一点都没有太大关系，注意避免糊锅即可，一般建议若是红豆和薏米各30克的话，建议放1.5-2升左右的水即可，量比较多的，就多放一些水，喜欢稠一点的可以少放一些水。

4 红豆薏米粥煮多长时间

30-60分钟不等。

红豆薏米粥煮的时间和选择的煮制器具有很大的关系，一般若是选择用高压锅煮的话，那么所需的时间就会短一些，一般煮30分钟左右即可；若是选用的普通砂锅，那么煮的时间就会长一些，可能需要1小时左右，也可以根据自己的喜好调整煮的时间，如果喜欢硬一点，有弹性一点的，就可以减少煮的时间，如果喜欢比较软烂的口感，就可以煮久一点。

红豆和薏米比例是1:1

煮红豆薏米水，红豆和薏米一般是30克，清水比煮粥多一些，加2升左右，这样煮出来的水清凉透彻，可过滤出来直接代替白天的饮水饮用，最好不添加任何的糖分。

扩展资料：

红豆薏仁水的功效：

红豆薏米水的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而红豆薏米水是治湿邪最好的药。

不宜使用红豆薏仁水的人群：

1.薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

2.因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

3.汗少，便秘者不宜多吃。

参考资料：

人民健康网-一粥加一水祛湿补血最养人

1 煮水的比例

煮红豆薏米水的话，红豆和薏米应该都是30克，既比例是1:1，然后清水需要加2升左右，这样煮出来的水清凉透彻，可以过滤出来直接代替白天的饮水饮用，最好不添加任何的糖分。

2 煮粥的比例去湿粥

煮具有去湿作用的红豆薏米粥可以加入70克的红豆和70克的薏米，但是清水部分可以少放一些，只要超过了1.5升就可以了。

单纯食用粥

单纯的食用粥，加入薏米做粗粮的话，可以随便放多少，我一般是每种粗粮抓一小把，再加一小把的大米，然后按自己喜欢的稠度炖粥。

3 经期女性的比例

经期女性不建议食用性凉的薏米，因此可以将薏米去除，只食用红豆汤或者粥，若是想加入薏米，可以加10克炒熟的薏米和70克红豆，再加上几片生姜，一起煮至。

4 红豆薏米怎么煮

1、将薏米挑选一下，倒在锅中，小火翻炒，20分钟左右。

2、待表面慢慢变黄黄色，有香味时，即可盛出备用。

3、将红豆清洗干净，用清水浸泡2到3个小时。

4、在锅中加入适量的清水，大火烧开。

5、水开后在锅中加入红豆、薏米一起煮。

6、大火烧开之后，转小火，慢慢煮烂。

7、煮好后，按口味加入糖或者食盐调味即可。

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