喝酒喝葡萄糖能够解酒。
醉酒后喝葡萄糖的目的：
一是可以起到稀释血液中酒精的效果；
二是可以加速酒精的肾脏排出。喝葡萄糖之后，血糖升高，血容量增加，可以加速体内高乙醇状态的液体通过肾脏代谢，以尿液形式排出；
三是喝葡萄糖起到能量转换的目的。乙醇可以抑制我们人体的脂肪等非糖类物质转化为糖原，如果空腹喝酒，酒精又阻断了脂肪转化葡萄糖的这条路，就很容易低血糖了。
因此，喝葡萄糖既是纠正饮酒后低血糖状态快捷有效的方法，又能起到轻微保护器官（如肝脏）的作用。
扩展资料：
喝酒时不能一起吃的食物：
一、腊肠和咸肉。熏制的腊肠和腌制的咸肉中含有大量的亚硝胺，当酒和这两种食物溶解在一起时，患胃癌和食道癌的风险就会加大。
二、烤肉烤串。大多数食物经过长时间的烧烤营养成分和蛋白质就会流失了，还很容易产生致癌物。而酒精会扩张消化道的血管，也会破坏胃黏膜，这时食用的烤串很容易就被吸收，人体患癌的几率就会增加。
三、凉粉凉皮。因为加工凉粉或凉皮时，会加入大量的明矾，而明矾又起着收敛的作用。喝酒时再吃这类食物，就会减缓血液循环的速度，并延长酒精在血液中停留的时间，对身体的危害是相当大的。还有一个原因就是明矾和酒精都需要肝脏来排毒，这两种食物搭配在一起就会增加肝脏的负担。
四、生鱼刺身。因为这些生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。这些生冷海鲜中的硫胺素酶只有在加热60度时才能失去作用。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。
参考资料来源：人民网-醉酒为何要输葡萄糖
参考资料来源：人民网-饮食禁忌：男人喝酒时不能吃哪些菜
喝醉了是可以喝葡萄糖解酒的。首先葡萄糖可以促进乙醇在肝脏的代谢，使酒精含量迅速的降解，延缓以及消除酒精的中毒现象。另外喝葡萄糖液的时候可以稀释胃内的酒精浓度，减缓酒精的吸收，也可以促使乙醇在肠道的消化，通过肠道排出体外，减少酒精的吸收，从而减轻缓解酒精中毒。
另外除了葡萄糖外，可以喝一些蜂蜜水，多喝水等都可以缓解喝醉了酒的现象。所以喝醉了酒以后除了这些处理之外，更快捷的方式可以采取催吐的方式，把胃内的酒精排空以后，可以明显的减轻酒精的吸收，缓解酒精中毒，使喝醉的酒更容易清醒过来。
另外有一些人说可以用浓茶解酒，其实用浓茶解酒这个方法也是错误的，因为浓茶对胃黏膜具有一定的刺激性，若是浓茶喝多了，那么反而会对胃黏膜会有所损伤，而且酒精能够加速血液流动。对一个人的心脏是非常不利的，所以当你喝完酒之后千万不要饮茶，饮茶的话对于一个人还是有所伤害的。
对于解酒的一些历史也是存在的，在古代的时候很多人都会使用出来解酒。除了醋的这个方法之外，很多人都会使用食疗的方式来解酒。食疗的话，其实若是做一道灵葛首乌瘦肉羹的话，那么也是可以解酒的，这主要是为了益气活血，去腻降脂。所以若是有兴趣的话，可以去尝试一下
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