红酒对人体是健康的，但男人只能喝两杯，女人只能喝一杯，喝多一样对身体不好。建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天300~400ml，女性每人每天200~300ml最为适合。
葡萄酒中所含有丰富的多种矿物质，如磷、钙、铁、镁、铜等，含有抗氧化的多酚类的物质，在预防动脉硬化、心脏病、改善冷虚症、睡眠等很有成效。
略带微涩的单宁可舒缓压力、镇定精神、消除疲劳、调理体质、改善肤质，维生素C滋润肌肤、明目；磞降低胆固醇。
根据建议，每天酒精的摄入量在50ml比较健康，这样来换算，每天喝300ml左右的葡萄酒比较合适，坚持下来也会对健康有益。
红酒里面含有十种以上对人体有益的成分，特别是含有的褪黑素成分，能防止皮肤老化，具有美容的功效。红酒含酒精，可帮助睡眠。促进肠道蠕动，经常喝红酒，会让你的肠道更加畅通，脸色和气色都会白皙红润许多。
虽然红酒的好处很多，可是每天也要适量地喝，不能贪杯哦！
虽然葡萄酒有很好的保健作用，也不能过多饮用，下面由我为大家整理葡萄酒一天喝多少最好的资料，希望大家喜欢!
葡萄酒一天喝多少最好专家建议每天喝每天喝1～3杯红葡萄酒(80-100ml)是有利健康的，一般建议在临睡前浅浅地喝上一点，这样可以帮助你更好地进入睡眠状态，并且睡眠也会更加深沉香甜，也不容易做噩梦。
香港的医学专家研究建议，每人每周摄取的酒精单位上限，男性和女性分别不超过21个和14个酒精单位，平均算下来，男性每天的酒精摄取量不超过4个单位，女性不超过3个单位。这里我们把专家说的“酒精单位”换算成一般红酒的量。
酒精单位的换算公式就是用瓶签上标识的酒精度(其数值)乘以其装量(以升计)。
比如，一瓶750毫升的干红葡萄酒，其标注酒精度为12%，那么其酒精单位就是：12乘以0.75升=9个酒精单位。
这样子，我们大体可以得到一个概念，如果你喜欢喝红酒的话，男士一天不要超过半瓶，女性喝上三分之一瓶，这个量属于香港医学专家建议的限制量。
葡萄酒杯怎么选购葡萄酒杯类虽多，在选购时仍有共同的基本原则：
无色透明
杯腹最好无装饰，以便于观赏葡萄酒的原色
材质不宜太厚，以免影响品尝时的触感
选用高脚杯子。这样当转动酒杯观察时不会由于手的温度影响杯中的酒。
此外，葡萄杯使用过后应立即清洗。洗涤时先用温和的清洁剂洗净，再用热水冲洗，最后以不留棉絮的干布擦干，即可倒挂于杯架，或将杯口朝上立放，以免积存闷臭气味。
葡萄酒的禁忌一、忌与海鲜为伍
“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。
尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好。
但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。
“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。
二、忌有醋相伴
通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。
柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。
奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
三、忌浓香辛辣食品
辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。
巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。
班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。
这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。
四、忌指纹
很多人在拿高脚杯的时候经常会不注意的拿住整个杯体，专家提醒这也是非常不正确的品酒方式，以内这样不仅会在晶莹的酒杯上留下指纹。
同时你手指的温度也会影响以及改变酒杯中红酒的温度以及口感，因此在喝酒的时候应该汁拿住高脚杯的杯底。
五、颜色发紫、单宁生涩的红葡萄酒，忌讳佩带甜味的菜和辣菜，
如四川菜和咖喱菜，会越喝越辣
酒中的单宁会使鲜嫩的肉变得粗糙不堪，也会使章鱼和鱿鱼变得很腥。一般来讲，欧洲和中国的红葡萄酒，年轻的时候单宁比较生涩。
六、葡萄酒忌讳和日本吃生鱼片的芥辣、中国的腐乳搭配
1、葡萄酒一天喝大概150ml~250ml为宜，就是一到两杯左右最好，葡萄酒属于酒精饮料，因此每天不宜多喝，适量喝葡萄酒对身体有好处，有抗氧化和预防疾病等效果。
2、红酒是比较好吸收的酒，而且酒精度数不会太高，女生每天喝一杯，大约150ml，男生两杯，大约250ml左右的量就差不多了。红酒毕竟是含酒精饮品，喝多了身体负荷不了，反而会容易引发疾病。而有些人是对酒精过敏的，尽量还是避免喝红酒。
3、每天喝红酒的时间也是有讲究的，喝红酒最好在晚上七点到九点半之间，这段时间人体肝脏中的乙醇脱氢酶活性最高，容易消化掉酒精，而且这时候，是一天忙完的时间，喝点红酒可以放松一下。喝完红酒，休息一下就可以睡觉了。而时间太晚，肝脏的解酒功能降低，容易把酒精积累在体内，不利于身体健康。
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