三月份天气已经渐渐回暖,也已经立春!这个时候最容易抵抗力下降、引发一些疾病。多吃水果能补充身体所缺维生素,和其他营养物质。不少人困惑,3月份吃什么水果好呢?关于,3月份吃什么水果好?三月份时令水果推荐。我来为您一一解答!
3月份吃什么水果好三月最适合吃菠萝。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
注意事项:菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。
小贴士:切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。
三月份时令水果推荐
1、草莓:
草莓是常见的一种水果,被营养学家美誉为“春天第一果”,是春季养生的佳品。草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效,老少皆宜,尤其对于体虚者,草莓更是滋补的水果之一。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等可以有效地辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相对会淡一点。因此,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。此外,草莓含水量高、表皮薄,易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质,建议现买现吃。
2、小芒果:
芒果富含维生素B6,它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺,有助于提高人的专注度,并改善记忆。芒果含有大量强效抗氧化剂,有助清洁肝脏中的毒素。芒果中的膳食纤维和果胶含量高,它们有助于降低血清中的胆固醇水平。肠胃功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要少吃芒果。有一些人吃了芒果后,会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等过敏现象,所以最好将芒果肉切成小块直接食用。吃完芒果后,还要漱口、洗脸,以免果汁残留。
3、橙子:
橙子是公认的一种“疗疾佳果”,它外观上看颜色鲜艳,吃起来皮薄多汁,酸甜可口,营养丰富。正常人饭后食橙子或饮橙汁,还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子中还有含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。人们在吃完橙子之后应该要及时的进行刷牙漱口,一面橙子会给口腔以及牙齿带来危害。
橙子
4、菠萝:
春季的菠萝,因为浓郁的香味和水润的口感是很多人喜欢的水果。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,帮助消化,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。
5、车厘子:
车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。车厘子营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。车厘子不利于保存,最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长。车厘子适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。车厘子属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。
三月份健康饮食调理推荐
春天,又是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增加强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
祖国医学还认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”。这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。此外,春季是蔬菜的淡季,但野菜、山菜其生长期早于一般蔬菜,而且富含维生素,可采摘食用,以补充一般蔬菜的不足。
三月份吃草莓、梨、圣女果、菠萝、甘蔗、砂糖橘、车厘子、耙耙柑、玫瑰香橙、香蕉的季节。
一、草莓
草莓是老少皆宜的水果,鲜红的颜色令人垂涎欲滴,成熟的草莓略微带酸,甜而不腻,吃起来非常爽口。草莓在二月底便上市了,到了三月份品质最佳。草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,尤其是维生素C,比苹果葡萄要高出7-10倍。
二、梨
惊蛰过后梨是最应该吃的,因为初春空气干燥,会让人很不舒服,吃梨就能缓解这种情况。因为梨不仅水分足,口感酥甜,还有润燥的作用。梨不光可以生吃,而且它的吃法很多,是人们非常喜爱的水果,用它炖出一道可口的梨汤,又或者加上一些银耳,都是不可多得的美味。
三、圣女果
圣女果也叫做“樱桃番茄”,原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔,对于食欲不振、口渴有很好的作用,富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素。圣女果因为品种不同,所以口感上有很大区别,像是玲珑小蜜柿、花生蕃茄、黄珍珠圣女果等等,都是口感比较好的。
四、菠萝
3月初菠萝也开始上市了,不过不是那种大的菠萝,而是口感更加好吃的小菠萝,别看个头不大,但是口感香甜,而且水分很足,如果没有胃口的时候,尝一个小菠萝,还是非常开胃解腻的。而且还能用菠萝做成菠萝派、菠萝蛋糕等等,相信家人都会喜欢的。
五、甘蔗
甘蔗应该是从冬天开始便有,虽然3月份已经逐渐减少,但还是挺受欢迎,而且价格要便宜很多。甘蔗通常有黑皮甘蔗和绿皮甘蔗,两个营养成分都差不多,但是从口感上讲,绿皮甘蔗更加的脆甜,而且绿皮甘蔗的水分更加充足。有人可能担心吃多甘蔗会上火,其实甘蔗性凉,通常不会引起上火的。
六、砂糖橘
砂糖橘真正上市的时间通常在11月份,但是大量上市在初春季节,这个时候的橘子个个香甜。如果大鱼大肉吃腻了,或者吃了麻辣的饭菜之后,来一个橘子,既解腻又清爽。橘子除了果肉好吃之外,橘子皮也有妙用,将它晒干之后做成橘皮茶,味道清香,能开胃通气,所以橘子皮千万不要浪费了。
七、车厘子
车厘子也叫做欧洲大樱桃,它大量上市的时间集中在5月以后,不过因为产地不同,上市的时间也有差异,最近在水果摊上,也能看见大量的车厘子,一颗颗黑紫色的樱桃看起来就更诱人。
八、耙耙柑
耙耙柑有一个美好的名字叫做春见,由于生长在四川,在四川话里“耙”就是软的意思,所以一直称为耙耙柑。三月份的口感正好,经过充足的光照,多汁清甜,果肉细腻,能够达到九分甜一分酸的黄金比例,皮薄,果肉脆爽,入口化渣,也无籽。
九、玫瑰香橙
很多人以为冬天是盛产橙子的季节,其实三月份正好是玫瑰香橙上市的时候,玫瑰香橙也叫做血橙,含有丰富的花青素,看上去果肉红的和血丝一样,也是时令性应季水果,橙子中含有丰富的维生素C,味道鲜美,水分充足,皮薄肉厚,口感细腻无渣,九分甜一分酸的黄金比例,除了直接吃,也可以榨成橙汁。
十、香蕉。
很多人吃的食物都是比较油腻的,这个时候多吃香蕉有利于排便,可以促进身体内的循环速度,加快新陈代谢。吃多了油腻食物的人来说,是非常有好处的,另外香蕉的热量也比较高,这样就可以防止自己再摄入过多的油脂类食物。
我在攀枝花,这边现在主要的时令水果现在是_柑、枇杷。其它的水果主要有芒果、菠萝、香蕉、番石榴。基本上都 是些热带的水果。三月份当季水果:
菠萝
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
桑葚
桑葚味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。
注意事项:桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。
梨
梨是冬春水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。
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