1、人参种类的选择不慎
红参、高丽参，在中医学里面，其药性偏温燥，所以容易上火，而我国东北出产的长白山人参药性平和，而西洋参也称花旗参，性偏寒凉，食用后就不太容易出现上火的症状。
2、体质不同
阴虚火旺的人吃红参，就有可能会出现上火的症状。
3、选择不当
气壮神足，非常健硕的青壮年人，不适宜吃人参。人参补气，气壮神足的的人吃人参或者红参可能会出现上火症状。
怎么吃人参不上火1、每日按照限量食用,就不会出现上火症状。
2、人参并非服一次就可以一劳永逸，食用人参时，注意用量，长期坚持少量久服才可以达到好效果，不会出现上火症状。
3、人参上火还与个体差异有关。比如南方人吃人参只要不过量就不会上火,而相同的量,有些东北人食用就会有上火的感觉。因此夏天食用人参时,南北方都应该适当减少食用量,南方人可比冬季少一点,每天在3克左右,而东北人食用时应该适当再减少一点,每天可食用2克。这种食用量一般不会上火。
4、人参药用遵医嘱。
5、如果你还是担心会上火,可选择人参食品。相对于原参,食品形式食用更安全,一般不会引起上火。
一般来说，只要按照自己的体质特征，合理控制剂量，正确食用人参，是不会出现上火症状的，最后也希望大家都可以有一个好的身体。
红参是一种偏热性的中药，它的补阳功效非常的好，红参是补阳的，这些都是针对身体出现问题的人。如果身体非常壮实和健康，再去盲目的进行补参，就会造成上火，出现一些胸闷气短的症状。
西洋参吃多了并不会引起上火，因为西洋参性寒，能归心经、肾经和肺经，具有清虚火以及生津止渴的功效，同时也能够缓解咽喉干燥口渴、肺虚以及长时间咳嗽的人群。每个人的体质不同，吃西洋参的量也有很大差异。
扩展资料：
西洋参具有很好的滋补功效，对于感冒发烧的人群来说不能吃，不然会加重咳嗽流鼻涕以及发高烧等。西洋参性凉，对于胃部寒湿的人群来说也不能吃，不然会引起食欲不振、身体怕冷、脸部浮肿以及腹胀等。另外脾胃虚寒的人群也不能吃，不然诱发腹泻和腹胀等腹部不适感。
虽然西洋参的营养价值很高，但是也不能天天吃，如果吃的太多的话可能会给身体带来副作用，每两周吃2~3次即可，每天吃西洋参的量不能超过3克。夏季是吃西洋参最好的时间段，因为人体出汗多而且消耗大，容易出现失眠多梦以及烦躁的情况，此时选择西洋参正好能达到清火生津以及补气养阴的效果。
参考资料来源：
人民网-人参和红参哪个补阳气好？
人民网-西洋参吃多了会上火吗？这几类人确实不适合吃
相比较而言， 西洋参以及人参都是高级类的 养生 保健品 ，对于身体带来的营养成分比较多，适当的服用一些，可以延长人们的寿命， 补充气血，使气色更好，精神面貌佳。
这两种药材不仅有药有价值，同时还是一种食用 食材 ，大部分人在购买的时候会把两者放在一起比较，思维方式不一样， 对他的看法也不同。 有网友认为西洋参比不上人生的价值，这样的说法是真还是假？不妨让事实来说话。
01
西洋参不比人参好？
从实际上来说， 这两者并没有实际的营养差距，都是同一科的食材，在中医的角度来讲，都可以补充气血，滋养肾脏以及肝脏，不存在谁比谁 健康 的说法，不过两种药材之间的具体性能以及功效、禁忌问题会存在不同点。
1、在功效方面来讲
人参的作用 ：能够补充体内元气，滋补脾胃与肺 健康 、促进睡眠质量、生津止渴、壮阳、提高肾脏功能、 益气生血。
西洋参的作用： 有利于降低肺部火气，滋阴补气、生津润燥，对于滋养肺部的益处比较多，有 利于降低肝火旺盛，促进口腔内唾液的分泌。
2、两种食材的禁忌与问题
人参：不建议正气不虚者服用， 包括实证与热症， 身体素质比较好的人，没有特殊疾病的，也不需要格外的补充。
西洋参： 脾胃虚弱、畏惧寒冷、精神疲惫、气郁化火者不能用， 包括肾虚、体内存在寒湿气的人。
3、具体的性能之分
人参：味甘、味道微微发苦， 性子比较温和，主要用来治疗脾以及肺部。
西洋参：味道发甘，微苦， 是一种凉性的食材，主要用来治疗肺部以及胃部。
4、两者被应用在哪？
人参： 在临床医学中可以用来治疗脾胃虚弱、废墟、失眠、健忘症、血虚、消渴、 阳痿、邪实正虚、津亏等等。
西洋参：可以用来治疗肺阴虚、气血两虚等等， 有利于缓解口干舌燥，肠道内部湿，大便出血等其他症状。
综上所述，不管是西洋参还是人参， 两者都有自己的好处 ，大家要根据自身情况选择 更合理的药材，不建议盲目大量服用，避免给身体带来一些不利的影响。
02
建议：西洋参补气不上火，但这3类人或要少吃
1、体质比较热的人
不建议体内发热的人使用西洋参 ，热性体质的人或者是体内出现湿热的患者，在服用西洋参的时候会加重病情的发展，不利于身体恢复 健康 状态。
在另一方面来讲，西洋参当中的营养成分很难被身体吸收与利用，造成资源浪费，引起营养 过剩，使身体当中的分解负担加重，为了自己的身体 健康 ，建议大家还是不要食用。
2、对这些成分过敏的人
过敏原不同 ，身体素质也不一样，有一些人对于成分比较敏感 ，服用西洋参以后会使身体出现一些过敏症状， 虽然出现的几率比较少，但也不能不注意 。轻则引起皮肤红肿、肠胃疼痛、腹泻等等，重则很有可能危害人们的生命。
3、患有严重感冒的人
在感冒用药的期间不建议服用西洋参，西洋参的滋补效果比较强烈，能够提高自身的免疫力与抵抗力， 有利于增强身体素质，但在感冒的时候服用滋补类的中药会加重感冒的症状。
因此 ，建议大家感冒症状过去以后再服用西洋参，除了西洋参以外，其他滋补类的产 品也要 禁止 服用。
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阅读延伸：在服用西洋参的时候，有哪些禁忌问题需要注意吗？
1、禁用萝卜
白萝卜能够为身体排出更多的毒素，主泄气，西洋参可以为身体补充气血，两种食物放在一起 容易产生相克的应激反应 ，甚至会增加身体出现一些中毒反应。
2、禁用藜芦
把这两种食材放置在一起，会给身体带来一些相反的毒效果，不仅会影响西洋参的药物价值 ，同时还有可能会增加疾病的发展，导致患者出现肠胃疼痛，腹泻，食欲不振，消化不良的不适状况。
大家在服用西洋参的时候，应该自动远离藜芦这种食材。
3、禁用浓茶
我们在服用其他药物的时候， 医生也会告诫大家在服药的期间最好是不要喝一些浓茶或者是咖啡类的饮品， 这些饮品当中含有的刺激成分比较多，含有咖啡碱会使神经过于兴奋，使身体难以恢复正常的状态。
在另外一方面来讲， 茶叶当中有一种有效成分，它会破坏西洋参在人体内的药用价值，所以大家要想喝浓茶时，必须在服用完西洋参的2~3天以后再喝 ，避免给身体带来一些适得其反的效果，加重疾病的发展，不利于 养生 健康 。
西洋参虽好，大家在服用的时候一定要记好以上所说的这几个问题，最好是在医生的指导下服用药物 ，以免给身体带来一些适得其反的效果，滋补类的产品如果大量使用，也会出现营养过剩，体内肝火旺盛的情况。
温馨提示： 不管是西洋参还是人参， 这两种药材都能够给身体带来滋补的功效，大家应该根据自身疾病状况选择最适宜的，不能从本质上区分谁好谁坏，适当的补充一些，都有利于 养生 健康 。
大家对于西洋参了解了吗？若你还了解哪些关于西洋参的 养生 知识，不妨分享在评论区，让更多人受益。
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