尿酸高就是指我们人体内嘌呤物质代谢发生紊乱,进而导致我们血液中尿酸增多的一种代谢性的疾病。对于尿酸高的人来说有一部分是由于饮食所引起的,像这类尿酸高的人群一定要通过饮食来加以改善。
尿酸高尽量少吃高嘌呤的食物。高嘌呤饮食如:啤酒、金枪鱼、鱿鱼、乌贼、海苔(浒苔)、动物内脏、贝壳类的海鲜等。
1、辛辣刺激的食物一定要避免食用。过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物。
2、少吃红肉。我国的临床研究发现,很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。按照我国膳食指南,结合患者病情,痛风急性发作期不应食用肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。此外,动物内脏最好不吃。
3、戒酒。啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。
4、豆类食物也要少吃。少吃豆类和含铁质高量的食物。建议,尿酸高的人应该多吃新鲜的果蔬。
5、动物内脏。如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。
6、蔬菜:菠菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸,容易导致高草酸尿成倍增长,会使尿酸增加,而且会加重肾脏的负担。
7、海鲜、贝壳类水产等:因为这些食物富含多糖,高蛋白质等,这些会加重肾脏分解的负担,尿酸增高,所以不宜多吃。
8、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
9、少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
上述介绍的这些食物都是不适合尿酸高的人群所食用的,如果在生活中发现自己出现了尿酸高的情况一定要及时去医院做相关的检查与治疗,平时的饮食要极为注重,控制好自己的饮食,对病情不利的食物一律不吃。
1、尿酸高的患者不能吃高嘌呤食物,常见的包括各种动物的内脏,带贝壳类的海产品,肉汤,火锅以及沙丁鱼,凤尾鱼等。其次患者还需要减少中等富含嘌呤食物的摄入,比如各种肉制品,包括鸡肉,牛肉,猪肉等,以及一些淡水鱼,豆制品等。另外尿酸高患者还需要严格戒酒,减少碳酸饮料以及果汁的摄入。
2、尿酸高患者比较适合吃各种新鲜蔬菜,水果,牛奶,鸡蛋等低嘌呤食物,同时可以多饮水,保证尿量在2000毫升以上,对帮助尿酸排泄有帮助。单纯高尿酸血症没有症状,及时控制好尿酸水平,可以减少不良疾病的发生。
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