产妇坐月子时吃什么好?

产妇坐月子时吃什么好?,第1张

除了要注意饮食方面的一些禁忌外,大部分食物产妇都是可以吃的,只要不吃生冷食物,各种肉类、蔬菜水果、粗粮都可以适当食用。

1、酒蛋黑糯米汤。原料:酒,黑糯米,鸡蛋,红糖。做法:将黑糯米酒倒进锅内,加水煮30分钟,然后打入鸡蛋,加入红糖,煮至糖溶解即可。此食谱具有补血益气,驱寒祛瘀的功效,非常适合产妇食用。

2、芽菜炖排骨。配料:排骨,新鲜的黄豆芽,生姜,料酒,盐。做法:将排骨洗净放入沸水中焯水后放入汤锅中,加入水、料酒和生姜,大火煮1个小时后放入洗净的黄豆芽,煮沸后用小火煮15分钟,再用盐调味。这种汤味道鲜美,有催乳的作用。

3、米酒蒸蛋。材料:米酒,糖桂花,鸡蛋,糖。作法:将米酒倒入碗中,打进鸡蛋拌匀,蒸约10分钟,再加入糖桂花和白糖食用。

产后补气补血可多吃金针菇、萝卜干、发菜、胡萝卜、龙眼、面筋等食物。金针菇含铁量高,利尿健胃。萝卜干富含铁,咸萝卜干味道特别。发菜又粗又滑,含铁。经常吃发菜不仅能补气补血,还能使头发变黑。孕妇可以用发菜做汤。胡萝卜中含有的胡萝卜素有利于孕妇补血。胡萝卜汤是一种很好的补血汤。龙眼肉和面筋也是常见的补血食品。

皮肤的状态代表了一个人的精神面貌。很多人都有这样的经历,经常被朋友问到,为什么脸这么坏?感觉很尴尬,所以血液必须注意日常饮食,成分可以从根本上调节身体。很多女生冬天手脚冰凉,是因为气血不足。如果气血不足,女生的血液循环会很慢,手脚的血液也不会光滑,所以会很冷。如果用热水袋保暖,只会起到暂时的作用,不能从根本上解决问题。还是要进行饮食疗法,比较安全可靠。

因此,父母应该更加关心母亲的身体,收集这些食谱,回家为妻子仔细煮,我相信母亲会感受到丈夫的强烈关心,心情好,气和血自然好,加上饮食,我相信母亲的身体状况会恢复得更快。饮食疗法必须注意持久性,不能三天钓鱼两天晒网,只坚持吃,才能有更好的效果。说到菠菜,大家可能都很熟悉。虽然菠菜很小,但它富含胡萝卜素和维生素C、维生素K等多种营养物质呢。

大棚种植普及到世界各地,以至于一年四季都有菠菜上市,其实经常吃菠菜可以润燥、止血、养血呦。划重点啦——帮助妈妈温馨提醒:虽然人们在吃蔬菜时经常先焯水,但如果需要炒菠菜,焯水时间应控制在两分钟内,否则营养价值会丧失。最后,取出漂白的菠菜,放入冷水中。女生经常在假期吃红枣红糖,充分说明红枣有补气补血的作用,帮妈妈认为这是一个很好的习惯。与其他药物相比,红枣有“天然维生素丸”所以,女生经常吃红枣的可以美容养颜。

产妇常有气血不足的症状,坐月子时最好适当调理,才有利于身体健康。那么产后气血不足如何调理呢?产后气血不足不妨试试食疗,下面为您介绍产后气血不足的食疗方,常吃让产妇血气足!

产后气血不足如何调理

说到月子餐,专家提示,坐月子的前三周应严格执行阶段性饮食计划。第一周:以代谢排毒为主,清淡合理的饮食帮助身体排除恶露、废气等老旧废物,适当补充营养的同时又不会给身体带来负担。第二周:以收缩骨盆及子宫为主,子宫在产后两周内恢复很快,这时候可以通过饮食来协助使之更好收缩。第三周:这之后才是真正的滋养进补周,根据身体情况,适当进补。

产后气血不足的食疗方

一、黄芪桂圆童子鸡

原料:公童子鸡1只约1000克,黄芪3~6克,桂圆50克,水发香菇20克,冬笋20克,鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量,水淀粉少许。

做法:

1、将鸡处理干净后,放沸水锅中煮至七成熟时捞出(鸡汤留用),剁成长方形块,姜切末。

2、炒锅烧热,放油30克,姜末下锅后,稍煸,放入料酒、酱油,添入鸡汤(没过鸡块一指为宜)。鸡块、黄芪、桂圆等下锅,烧开,改用小火慢煨,待鸡块烧烂,放入味精,勾入少许水淀粉,把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可。

功效:此药膳适用于刚生产后气虚、血虚、气衰的产妇。对气虚、体弱的老人也有补益和防治心血管疾病的作用。

二、大枣猪脚花生汤

原料:猪脚1只,花生250克,黄耆100克,米酒2瓶,红枣150克,当归20克。

做法:

1、将猪脚切成块状,先以滚水川烫,捞出后再浸泡于冷水中。花生浸泡于冷水中4小时,再入锅煮至略软。

2、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中,并且加入米酒及水,盖过所有材料。炖至花生及猪脚熟烂,再加入当归焖煮五分钟即可。

功效:大枣猪脚花生汤适合产妇产后催乳和补充蛋白质,手术者可加入苦茶油伴炒材料,但不加酒,再视伤口愈何情况考虑食用。

三、黑糯米酒红糖煮鸡蛋

原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。

做法:

1、将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗。

2、煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。

功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。(喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。)

四、猪蹄粥

原料:猪蹄1只、通草3克、漏芦10克、粳米100克、葱白、味精、精盐各适量。

做法:

1、直接把猪蹄去毛,清洗干净,直接剁成小块。通草、漏芦清洗干净,直接放入锅中,加入适量清水开始熬煮,剩下汁液即可。

2、锅置火上,放入清洗好的猪蹄块、药汁、粳米、葱白,加入适量清水一起慢慢熬煮,加入味精、精盐即可食用。

功效:猪蹄粥,不仅拥有催乳、补血的功效,而且对于女性产后气血不足很有效果,坚持每日1剂,连食3-5日就会有很好的效果。

五、人参黄精猪蹄汤

原料:人参6克,黄精20克,通草5克,猪蹄250克,花生米30克,红枣20克。

做法:

1、将猪蹄洗净切块,人参、黄精、通草、花生米等一并洗净,红枣去核,共放入沙锅中。

2、加盐、料酒、姜片、葱段、水适量,文火煮2~3小时,加味精调和后,即可喝汤,并吃猪蹄、人参、花生米、红枣等。

功效:补气养血,充乳通络。本膳用人参,补元气黄精,益肾填精红枣,健脾和中猪蹄,含大量胶蛋白和多种人体必需氨基酸通草,顺气通络而增乳花生米,含蛋白质和不饱和脂肪酸。适用于气血不足的产后缺乳症。

六、栗子黄焖鸡

原料:小公鸡一只,栗子。盐、料酒、白糖、葱段、姜片各适量,淀粉,高汤,花生油。

做法:

1、将杀好的小公鸡洗净,剁成4厘米见方的块状,用开水焯一下,捞出洗净备用。剥去栗子外皮,洗净备用。

2、锅里加油,油热后下鸡块炒出香味盛出,锅留底油下葱姜稍炒,再下鸡块及汤,加调料调好颜色及口味,以中火煮25分钟,烧煮过程中放入栗子,待鸡熟汁浓时起锅,挑去葱、姜,用湿淀粉勾芡,盛盘即可食用。

功效:栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配,补而不腻。栗子还能促进恶露排出及子宫复旧。

七、鲇鱼鸡蛋羹

原料:大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

做法:

1、直接把鲇鱼去除内脏,然后清洗干净备用。

2、锅置火上,放入鲶鱼,加入适量清水慢慢煮熟,卧鸡蛋2个,依次加入佐料,葱、姜、精盐、味精、香油等。

功效:此款羹汤味道鲜美,而且还有很强的通乳功效,对于女性在生产后的气血亏虚、补血很有帮助。

八、红枣布丁

原料:鲜牛奶250克、红枣100克。白糖、蜂蜜、琼脂各适量。

做法

1、红枣洗净,煮烂,去皮、核,汤汁留用。琼脂用凉水泡软,放入锅内,加适量清水后,上火微煮成琼脂液稍凉待用。

2、将白糖、蜂蜜、琼脂液放入红枣汁中小火煮开,再加入鲜牛奶和枣肉,边煮边不停搅拌直至煮开。倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中,冷却后放入冰箱凝固即可。

功效:牛奶、红枣含丰富的营养成分和微量元素,是产妇补血及促进乳汁分泌的必备之品。

产后气血不足如何调理?最后提醒,产后补血不能靠大量喝汤,喝汤要适量,一天喝2~3碗就足够,可多选择带汤的菜肴,如鱼汤、去皮鸡汤、羊肉汤、牛肉汤、瘦肉汤、鸡蛋汤等,既可补充水分,又可摄入营养,还能促进乳汁分泌,保证母乳喂养的顺利进行。另外适当进食一些如阿胶、红枣、红糖、猪肝、猪腰等对补血很有疗效,坐月子期间可吃3~5次。

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