酸奶可以早上喝吗?搭配哪些食物会更好呢?

酸奶可以早上喝吗?搭配哪些食物会更好呢?,第1张

可以早上喝,但是要吃些别的食物垫底,保护肠胃。酸奶营养高,提高免疫力,补充钙质、维生素D什么是酸奶?酸奶是以一种酸甜口味的牛奶饮品。添加有益菌发酵后,在冷却灌装的牛奶制品。世面上的酸奶多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱为辅料的果味型居多。值得一提的是酸奶要有优质的牛奶才能发酵。 不要空腹喝酸奶。喝酸奶前应该保证肚子里面有些食物,比如面食等养胃的食物垫底,防止伤胃。最好在吃完食物半小时后再喝酸奶为佳。空腹喝酸奶会对胃造成一定的刺激性作用。胃酸的PH值在空腹很低,不利于酸奶中活性菌的生存。 喝酸奶的最佳时间。其实早上喝酸奶不是最佳时间。酸奶有镇静和催眠的作用,所以早上起来喝酸奶并不是最佳时间。当然按照不要空腹喝的条件,充分吸收是没问题的。喝酸奶的最佳时间是在下午3-4点和晚上。这个时候工作生活疲惫,来一罐冷藏的酸奶是极好营养补充,而且不会伤胃。 喝酸奶的禁忌。①酸奶与香蕉、猕猴桃一起吃会产生致癌物;②酸奶与黄豆,酸奶中含有大量钙物质,黄豆所含的化学成分会影响钙的吸收。③酸奶与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用,因酸奶含丰富的钙质,后者的化学成分会影响钙的吸收。④适量饮用。酸奶不宜一次性喝太多,如一天两次,一次一杯为最佳。⑤酸奶不宜加热喝,因为加热后悔损失活性菌,冷藏才能保持。 适合喝酸奶的人群。喝酸奶其实并不是老少皆宜。首先抽烟、喝酒、从事脑力劳动者、便秘、骨质疏松、心血管疾病患者都很适合喝酸奶。不适合人群如:①腹泻或其他肠道疾病导致肠胃损伤的人并不适合喝酸奶;②一岁以下的小宝宝也并不适合喝酸奶;③糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者不适合喝脂酸奶,会导致病情加重;

酸奶酸酸甜甜,营养丰富,不少人喜欢喝酸奶,那么喝酸奶有哪些好处呢,下面就一起来看看吧

喝酸奶有哪些好处

缓解痘痘

美女们,如果你脸上长了讨厌的小痘痘的话,就喝喝酸奶吧。

原因:

酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄,减少对痤疮的刺激,缓解痤疮症状,并有助于愈合。

小贴示:

喝酸奶前记得要吃点东西垫底,不然会刺激胃部。

上班族午后喝酸奶 防辐射

对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动。

每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,利用午饭的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。

另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。

原因:

1、有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。

2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。

午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。

小贴士:

喝酸奶应少量多次,不但效果更好,还能避免食用过多造成肠胃不适。

晚上喝酸奶 最补钙

虽然牛奶中也含有很高的`钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。

但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

原因:

1.晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。

2.晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

小贴士:

如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

预防感冒

现在天气变凉,流感多发,如果你还没准备好应对流感,那么多喝点酸奶吧,喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。

原因:

吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。

小贴士:

早上喝酸奶前,最好先喝一杯白开水。

预防骨质疏松

充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。

酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,把牛奶中的乳糖分解成乳酸。乳酸和钙结合时,最容易被人体吸收,因此酸奶很适合更年期容易罹患骨质疏松症的女性饮用。此外,它营造了一个肠胃道酸性的环境,也能帮助铁质的吸收。

防乳腺癌

每天饮用酸奶还可以有效预防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜热链球菌的产物,具有干预人体内肠肝循环的功能。

小贴士:

女性为了降低乳腺癌的发病率,最好养成每天喝一杯酸牛奶的良好习惯。


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