怀孕可以吃韭菜馅饺子吗

韭菜是营养丰富的一种食物，很多人都喜欢吃韭菜，但是有的人说孕妇如果吃了韭菜，可能会导致流产的现象，其实就是一种能够有效地驱寒的食物，经常的吃一些韭菜，还能够有效地增进食欲，对痛经等方面的疾病有很好的治疗效果，但是韭菜具有一定的回乳的作用，而且吃了过多的韭菜，可能会导致腹泻的产生，所以孕妇尽量少吃韭菜。

步骤/方法：

1有的女性怀孕之后，如果吃了韭菜吃的太多了，可能会导致肠胃方面的痉挛，严重的情况下还会导致腹泻的产生，对女性的健康是不利的，特别是在孕早期，很容易会导致流产的产生，所以少吃韭菜。

2韭菜可以说是一种辛辣的食物，所以平时多吃了几天韭菜可能会导致肠胃不适的感觉，女性怀孕之后可以适当的少吃一些韭菜，但是吃的太多了，对健康是不利的，如果想吃韭菜馅儿的饺子的情况下可以多煮一段时间。

3很多人都不易吃韭菜，吃了过多的韭菜可能会导致烧心的现象，有的人还会出现胃痛的症状，对肠胃不好的人最好不要吃韭菜，容易过敏的人也不要吃韭菜，孕妇最好要少吃一些韭菜，避免出现流产的危害。

注意事项：

其实很多食物或者蔬菜中的营养成分都是比较多的，如果孕妇想吃韭菜馅的饺子的情况下可以将韭菜炒一下水，这样可以有效的去除韭菜的草酸成分，去除辛辣味。

孕妇是可以吃牛肉芹菜的，牛肉中含有大量的蛋白质，芹菜又是含纤维素高的食物，既可以补充身体所需要的维生素，又可以预防便秘。

下面来看看这道饺子的做法：

主要食材：芹菜，牛肉

第1步：选七瘦三肥的新鲜牛肉，剔干净筋膜，用水泡去污血，然后控干水分。

第2步：把处理好的500克牛肉剁碎，加入鸡蛋清1个、姜末30克、蚝油50克、生抽5克、老抽5克、鸡精4克、味精4克、胡椒粉4克、十三香2克、白糖2克、盐5克。

第3步：把牛肉馅和所有调料拌匀，分多次加入100克葱姜花椒水，边加水边用筷子顺着一个方向搅打。

第4步：牛肉馅打完水，搅打上劲以后，加入50克料油拌匀，这样牛肉馅里的水不仅不会流出来，还能让饺子馅更香。

第5步：调好的牛肉馅里加入150克切碎的芹菜，这样牛肉芹菜馅就调好了。

第6步：调好的牛肉芹菜馅可以放入冰箱冷藏，让它凝固变稠后再包成饺子。

按照这个步骤调出来的牛肉芹菜馅，包出来的饺子鲜嫩好吃，又没有腥味。

要点：

1，牛肉馅的搅打非常重要，在调味和打水时，一定要朝着同一个方向搅拌。

2，调好的牛肉馅里可以根据自己需要加入芹菜，喜欢素一点就加多点芹菜，喜欢牛肉多就少加点芹菜。如果芹菜加的多要适量再加点盐。

包牛肉芹菜馅饺子，加“1油1水”，牢记调馅诀窍，饺子鲜嫩无腥味！

孕妇肯定是能吃韭菜饺子的，但是不能多吃。

孕妇吃韭菜饺子的好处主要有以下五点：

1.韭菜的维生素和矿物质含量高，特别适合孕妇早孕期食用，有助于胚胎的发育对维生素、矿物质的吸收。

2.韭菜中的硫化物非常利于人体对维生素A和维生素B1的吸收，维生素B1是保护神经系统，还可以促进肠胃蠕动，增加食欲。所以韭菜和富含维生素B1的猪肉混合包成的韭菜猪肉饺子是很适合孕妇吃的。

3.韭菜中的纤维素含量高，每100克里有1.5克，可以增加肠蠕动，减少孕妇便秘的发生，还能够降胆固醇，有利于孕妇的心脏健康。

4.韭菜维生素C含量高，每100克里有21毫克，能够提高孕妇的抵抗力。

5.好吃不过饺子，韭菜饺子味道好，配点饺子醋，让人食指大动，适合孕妇平时吃饭吃厌烦了，变着花样吃。

孕妇为什么不能多吃韭菜？也是有几个原因的。

1.韭菜的纤维太粗。

有时都嚼不烂，对于肠胃消化功能不好的孕妇，容易引起拉肚子。所以最好配合猪肉一起吃，饺子馅都比较烂，好消化，所以韭菜猪肉饺子特别适合孕妇吃。

2.韭菜有加强子宫收缩的作用。

所以孕妇吃的太多会增加流产的风险。

3.韭菜是热性食物。

所以孕妇如果有上火症状了，就不要吃韭菜了。

孕妇除了不能多吃韭菜，吃韭菜时还有什么要注意不能一起吃的食物呢？

1.与蜂蜜同食，会拉肚子。

2.与白酒同食，会引起胃炎，溃疡，肝病等。不过孕妇一般都不喝酒，我们平时也注意一点。很多人容易忽视这个问题。

3.与牛肉同食，会引起胃炎，溃疡，肝病等。孕妇肯定会吃到牛肉，所以要注意不要和韭菜同食。

总之，孕妇是可以吃韭菜饺子的，只是不能多吃，容易流产的孕妇最好就不要吃了，不容易流产的孕妇一次食用最好不要超过10个。韭菜猪肉，韭菜虾仁，韭菜鸡蛋饺子都是不错的选择。

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