生翅中一斤煮熟多少克？

生鸡翅中一斤煮熟后约为7两半，即375克。

鸡翅食谱

一、可乐鸡翅

主料：鸡翅8个、可乐1听。

辅料：油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段。

做法：①准备好原材料，鸡翅两面都斜着切两道口。②锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开。③下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分，生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花。④锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香。⑤加入鸡翅两面煎黄，加入适量盐、少许生抽翻均匀。⑥加入可乐煮直到煮粘稠，出锅装盘，撒上葱花。

二、啤酒鸡翅

主料：鸡翅6个、啤酒2瓶。

辅料：葱片5克、蒜片5克、姜片5克、食用油5毫升、冰糖15克、生抽3克、耗油2克。

做法：①蒜姜切片，鸡翅切花，冷水加鸡翅，姜，焯水。②锅中放油加蒜葱，鸡翅，炒至变色。③加冰糖，翻炒均匀，加生抽，啤酒，大火煮沸转中火10分钟，加蚝油，大火收汁即可开吃。

三、孜然烤翅

主料：鸡翅10个。

辅料：食盐2克、孜然3克、生抽10克、老抽3克、料酒10克、耗油10克。

做法：①在鸡翅的正反面都画上三划，这样会更加入味。②倒入料酒、老抽、生抽、蚝油，再倒入姜片和蒜末，然后再倒入孜然、食盐、鸡精，再挤进去一点蜂蜜，放进去一点黑胡椒粉，然后搅拌均匀。③盖上一层保鲜膜，腌制两个小时。④找一只大碗，铺上两层锡纸，把腌制好的鸡翅倒进去，然后再把锡纸往里面收，包紧实。⑤放入烤盘里面，放入提前预热好的烤箱，200度烤15分钟。⑥烤好以后取出来，用筷子慢慢的拨开，再把鸡翅转移到烤架上面。⑦刷上一层蜂蜜，正反面都要刷上，然后再次放入烤箱190度烤十分钟。⑧烤好以后直接就可以开吃了。

四、蒜蓉鸡翅

主料：鸡翅20个、大蒜一碗、青椒1个、小米椒2个、白芝麻适量、葱花。

辅料：生抽2勺、耗油1勺、酱油2勺、料酒1勺、盐半勺、黑胡椒适量、白糖1勺。

做法：①鸡翅清洗干净。②把鸡翅从中间切开。大蒜剁碎。③鸡翅中加入蒜蓉和腌料，抓匀后腌制20分钟。④锅里油热，放鸡翅煎到两面黄色。鸡翅上的大蒜末弄掉，不要下锅煎，不然容易糊。⑤煎到鸡翅2面黄色后，倒掉多余的油。⑥倒入剩下的大蒜和腌料，小火慢煮，这样更入味。⑦收汁后后撒上小米椒和青辣椒，翻炒均匀，提升辣味。出锅，摆盘，撒上白芝麻和葱花。

五、黑椒鸡翅

主料：鸡翅300克、洋葱1个、金针菇适量。

辅料：老抽5克、生抽20克、耗油10克、料酒10克、食盐少许、姜葱适量、小葱适量、小米椒适量、植物油适量、黑胡椒适量、玉米淀粉少许。

做法：①把鸡翅从中间对半切开，放入碗中，加入生抽，放入一点点食盐，再倒入料酒、老抽、蚝油，再来点葱段和姜片，加入干淀粉，倒入一点食用油，多加一点黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制半个小时。②用锡纸将锅包起来，锡纸里面倒入植物油，用刷子抹均匀。③锡纸上撒上一层洋葱碎，多放一点金针菇，然后把腌制好的鸡翅码上去，最后再把腌鸡翅的料汁全部倒进去。④不用加水，盖上盖子，小火焖15分钟后。⑤出锅，撒进去一点辣椒圈，还有小葱做个装饰完成。

1两=50克(g)

因为1斤=10两、1斤=500克

那么1两=1÷10斤=0.1斤，0.1斤=0.1x500克=50克，即1两等于50克。

传统的1斤等于16两，故有成语“半斤八两”。香港和澳门等地珠宝行所用的1两等于31.25克，与现在国内所用的1两等于50克不同。

中国古代的银质钱币在使用时需要鉴定成色并称重以确定其价值，一般就以称重时的质量单位“两”为银质钱币的单位。

扩展资料：

我国其他重量单位：

很早以来，铢、两、斤、钧、石五者都用作重量的单位。但古时对重量单位的说法复杂不一。自《汉书·律历志》把铢、两、斤、钧、石这五个单位命名为五权之后，名称开始统一起来，一直持续到唐代。其进位方法是：二十四铢为两，十六两为斤，三十斤为钧，四钧为石。

自唐代起开始把“钱”当作重量单位，并且规定十钱为一两。自宋代开始定为钱的十退小单位。宋代权衡的改制废弃了铢、絫、黍等名称，其重量单位名称自大到小依次为石、钧、斤、两、钱、分、厘、毫、丝、忽。宋制衡量一直沿用至元明清。

7两盐是350克。

一两等于50克，所以7两等于350克盐。古时的称是16两制的，而两以下仍是十进位。一直到1979年，国家对中药计量单位进行了改革，将原来的斤、两、钱等改为国际通用的米制单位。

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