茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。
传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德，是民族精神和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。
以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能。上海少儿茶艺通过自己动手，学习茶科学，弘扬传统优秀文化，接受爱国主义教育。在敬茶中，展现出对长辈的尊敬，对父母的孝敬，对同学的敬意。
泡茶的时间不宜过长，浸泡4-6分钟后，就可以喝了，这样效果会很好。这时候，80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质已被浸泡出来。如果浸泡时间太长，茶会有苦味。喝茶还有以下几点注意事项：
1、不建议使用保温杯泡茶，泡茶还是用陶瓷壶和茶杯比较好。因为如果茶在高温下长时间保存，茶叶中的一部分芳香油就会溢出，就会降低香气这样鞣酸和茶碱的含量就会超标。一些营养素也会流失。
2、不要用开水(沸点为100℃)冲泡茶。用开水冲泡茶会破坏许多营养成分。例如，当水温超过80℃时，维生素C，P就会被破坏，鞣酸的含量就会过多，茶就会有苦味。因此，茶水的温度通常在70℃至80℃之间。
3、茶叶不应该在第一次在使用后就丢掉。大部分人群第一次使用茶叶后，就会扔掉用过的茶叶。实际上，这是一种浪费的表现。茶叶含有很多的胡萝卜素，粗纤维和其他营养素，在浸泡后，我们可以把茶叶咀嚼后咽下去。
4、不应该经过泡浓茶。浸泡一杯中等浓度的茶，通常需要10克左右的茶。但有些人比较喜欢喝浓茶，茶太浓，过多的咖啡因和鞣酸就会被分解出来，对胃肠道过于刺激。
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